“多年的茶山實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)歷，

請大家要相信，好茶葉一定是源于工藝和生態(tài)?！?/p>

——非著名茶人陳曉雷

因“茶”適宜

根據(jù)那位用高沖泡法的茶友的做法，其實(shí)可以發(fā)現(xiàn)，很多茶友的泡茶方法很單一，不會(huì)靈活的變動(dòng)，其實(shí)這樣是一個(gè)壞習(xí)慣。譬如茶葉的整碎情況不同，就需要適當(dāng)調(diào)節(jié)沖泡的時(shí)間，而如果茶葉的年份不同，水溫有可能需要有所轉(zhuǎn)變，譬如泡三年以內(nèi)的新生普洱就需要將水溫降一降；而如果沖泡器具由蓋碗變成紫砂壺，或者器皿的容量有所改變，這時(shí)候時(shí)間也需要調(diào)整。總而言之普洱茶的沖泡，既需要科學(xué)的方法與精準(zhǔn)的量化，也需要對一款茶或一類茶不斷摸索，不斷熟悉，隨著經(jīng)驗(yàn)的積累，才能泡出屬于自己的最好喝的茶。