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瀾滄古茶烏金茶膏品鑒

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入春以來一直籌劃上山喝茶,但始終被繁瑣雜事纏身,抽不出空。

周六的午后,按耐不住“驛動”的心,在家門口附近找到處附近幽靜的綠地,開湯試試新近收到的烏金茶膏。

為觀察茶膏入水溶解速度,我挑選出一把玻璃壺沖泡。入水后能看到茶膏慢慢的溶解,十分鐘內(nèi)應(yīng)該能夠完全化開,溶解得很純凈,壺底沒有看到雜質(zhì)。

入口茶湯的香、滑、甘還是能夠完美體現(xiàn)0085的特點,但一點澀始終讓我覺得略有些遺憾,晚上回家又沖泡了一次,覺得自己找到了“這點澀”的答案,應(yīng)該是:要將茶膏完全溶解,那么沖泡時間會比平時長,茶湯溫度降低,澀感自然會有一些,如果有條件加熱和保溫,我想應(yīng)該沒有問題。

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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認證,守護曼松本味。

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