茶條肥壯，色澤墨綠

　　入口香甜，綿綿生津，柔中有剛

　　所謂南糯的“柔”，也正是由于捌瑪，捌瑪有著特殊的土壤環(huán)境，捌瑪茶就生長在小河的兩岸，這里的土壤是細白的沙粒組成，有著特殊土壤環(huán)境的捌瑪茶，茶條索肥壯，毛料偏白顯露，即便是干茶，也可以聞到很舒服的干茶香，香氣輕仰。茶一開湯，茶香就飄滿茶屋，茶湯也略偏白色，但一入口，就覺茶湯香甜，綿綿生津，柔中有剛。

　　葉底肥壯，嫩綠柔軟

　　南糯山古樹茶的特點是出了名的甜，而且不膩，捌瑪更是將南糯的特點體現(xiàn)的淋漓盡致，茶湯金黃透亮，滋味濃醇，剛開始的感覺是甜，但并非如蜂蜜一般，而是甜感充滿整個舌面及兩頰，微微帶點澀，隨后口腔內(nèi)回甘生津。