茶山日記丨臨滄永德忙肺古茶山（2）
組織好預(yù)約的采摘村民后, 魯大哥說(方言):”走,阿表。她們先摘著, 我們進(jìn)家吃飯。”我問她們不吃啦? 農(nóng)村人么吃飯?jiān)?，吃完飯么都出克干活嘍。”
飯罷，搪瓷缸里泡起濃濃的忙肺茶。一口喝下去 “苦”盡是這么特別而又原真的茶味。
“今年雨水多,茶葉相比去年發(fā)得早。在加上今年忙著蓋房子,家里兩個(gè)小娃在鄉(xiāng)上上學(xué)，家里的部份甘蔗地都包給其它人種去了，茶葉也是請(qǐng)二嫂幫忙采摘，媳婦我倆忙不過來，往年都是媳婦我倆采摘做毛茶，老人年紀(jì)大做不了這些事，”魯大哥說。
手工揉捻(揉青)
（完）
沖泡實(shí)拍
開湯測(cè)評(píng)
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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。
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