圖為：前往丁家寨彎弓茶園的山路

南方有嘉木，嘉木出普洱。在普洱茶界內(nèi)，目前相對較茶友熟知的普洱茶產(chǎn)區(qū)中，以西雙版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)為主產(chǎn)區(qū)。在這三大主產(chǎn)區(qū)內(nèi)，相對熱門、頗受青睞的“山頭茶”，西雙版納江外茶區(qū)以布朗山見長，江內(nèi)茶區(qū)以易武山頭的小產(chǎn)區(qū)為主流；臨滄茶區(qū)以冰島山頭為代表，與此形成“三足鼎立”矩陣局面的三大普洱茶“山頭茶”。

圖為：老班章村寨

早年間尋茶時(shí)，我們在布朗山所見的古茶樹，多是生長在古木叢林的森林周圍以及其間，大多數(shù)古茶園經(jīng)過上百年自然生長，為零人工干預(yù)管理，生態(tài)指標(biāo)非常客觀?，F(xiàn)在呢？隨著普洱茶茶價(jià)上漲的趨勢，茶農(nóng)茶商因“利”而為，人工管理、干預(yù)古茶園過于頻繁，嚴(yán)重破壞了茶園的生態(tài)系統(tǒng)，以致昔日“霸氣”的老班章淪為江湖傳聞，以致那些曾是“林中有茶，茶中有林”的班章風(fēng)骨今不見！

圖為：冰島老寨

接下來，我們再看看“三足鼎立”矩陣中的“冰島山頭”。就勐庫茶的優(yōu)勢而言，在于山頭眾多，且分布廣泛。就目前的勐庫茶局面來看，除“冰島山頭”外，大多產(chǎn)量較大者且未曾被過度炒作的山頭茶比比皆是，比如地處邦馬大雪山的小戶賽、冰島五寨中的壩歪茶，價(jià)格比較低，未來也有較大的開發(fā)價(jià)值。但是，勐庫茶也因“分布廣泛”，以致山頭之間相距較遠(yuǎn)，且每一個(gè)山頭的產(chǎn)量較小，這便成了“冰島山頭”在未來不足以立“市”的一大短板。另外，從品飲口感來說，“冰島山頭”的口感難以媲美易武“山頭”的圓滑，這也是“冰島山頭”難以立“市”的又一短板。

圖為：冰島茶的芽葉

總而言之，“三足鼎立”矩陣中的布朗山頭、易武山頭、冰島山頭，從目前的生態(tài)指標(biāo)斷論，易武山頭的生態(tài)指標(biāo)最好，生態(tài)系統(tǒng)可持續(xù)性較強(qiáng)，在普洱茶領(lǐng)域內(nèi)將是最有潛力最具開發(fā)價(jià)值的一大山頭，冰島山頭次之，布朗山頭末之

喝茶的終點(diǎn)是普洱茶，喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅(jiān)持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，守護(hù)曼松本味。