從古至今，從唐詩(shī)到宋詞，從諺語到俗語，春天，是多少文辭墨客歌頌的對(duì)象，它悄無聲息地滋潤(rùn)著大地萬物，一派欣欣向榮的景象讓人心曠神怡，誘發(fā)了人們對(duì)春的喜愛之情。每年春季，也是茶農(nóng)采茶的好時(shí)節(jié)，春茶是一年之中品質(zhì)最好的茶，茶葉中的營(yíng)養(yǎng)類物質(zhì)積累最為厚實(shí)，用春茶發(fā)酵的熟茶具有湯濃、香高、水潤(rùn)的特點(diǎn)。