16年哀牢山普洱生茶品鑒


從外形上看,茶樣條索比較緊,一芽三葉采摘的,茶頭不多,凈度比較好,有少許黃片,茶葉顏色較淺。下面我們?nèi)〔铇?克置入蓋碗中沖泡。
洗茶:沸水沖入蓋碗后,香氣立即散發(fā)出來(lái),香型為蜜香帶有一點(diǎn)豆香,不是很濃郁,湯色呈淺黃綠色,冷杯香。
第一泡:茶湯入口苦澀味立現(xiàn),苦味化的較快,澀味化的相對(duì)比較慢,香的溶湯性還可以。

第四泡:苦味稍減,但似乎澀味還在加重,香氣已經(jīng)很弱了,回甘稍稍有所改善,但已經(jīng)稍帶水味了。

結(jié)論:

此茶為2016年的春茶,但不是明前春(頭掛春),是哀牢山茶區(qū)的茶,判斷為新平、墨江之間的茶,茶的樹(shù)齡不大,10-20年之間,這一帶的茶耐泡性差,品質(zhì)中下等,無(wú)收藏價(jià)值。
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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專(zhuān)注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹(shù)茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。
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