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茶香清雅高銳困鹿山皇家古茶園春茶特點

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茶香清雅高銳困鹿山皇家古茶園春茶特點

盡管已經(jīng)不是第一次探訪古茶山,但困鹿山帶給我的感覺依舊是清新而溫暖的。一行人在困鹿山的風(fēng)景里走走停停,不知不覺間就走到了離村子不遠(yuǎn)的一片古茶園。這片古茶園中,單是數(shù)百年的古茶樹就有數(shù)百棵,因為古老,棵棵古茶樹都遒勁崢嶸,嶙峋的枝干上長滿了蒼綠的樹苔。古茶樹的樹身高度都在五六米以上,采茶時得爬上樹,或者是搭把梯子才能采到茶葉。大伙兒興奮地與這些古茶樹親近著,而古茶樹也仿佛智慧老者向我們握過手來,頓覺時光流轉(zhuǎn),靈息吹拂。

往山上繼續(xù)前行,一路上映入眼簾的是密密層層的林莽,連綿的山峰交相疊翠,蜿蜒崎嶇的羊腸小道沒入林莽深處。然而山里的天氣說變就變,剛才還有幾分晴朗的天,一時間被越來越厚的云層遮住了。遙遠(yuǎn)的困鹿山頂白霧纏繞,顯得靜謐而神秘。天氣的變化讓我們只好無奈地下山,回到寬宏村的老社長薛金強家喝茶。閑聊中薛金強老人告訴我們,僅在寬宏村周圍地帶,已經(jīng)普查出的古茶樹就多達372棵,樹齡基本都在400年以上。據(jù)了解,寬宏村周邊的這些古茶樹,現(xiàn)在每年只能產(chǎn)出300到400公斤的干毛茶,彌足珍貴,每年春節(jié)一過,尚未采摘上市的春茶就早已被外地客商搶訂一空。

茶香清雅高銳困鹿山皇家古茶園春茶特點

由于困鹿山一直保持著良好的生態(tài)系統(tǒng),再加上傳統(tǒng)的手工加工方式,所產(chǎn)的普洱茶不僅自然生態(tài),而且品位獨佳,香型獨特。同行者中有一位挑剔的老茶客,近年來對困鹿山的茶情有獨鐘。他對困鹿山茶的評價是“茶香清雅、高銳、持久、韻長。新茶入口微苦化甘轉(zhuǎn)甜,口感香、甘、甜相混而生,豐富沉厚,喉韻甘潤持久,氣蘊上揚而沉實”。對于早已被香煙熏壞了舌頭和口腔的我而言,評價中的有些詞語感覺玄之又玄,但能得到資深茶客如此高的評價,困鹿山實無愧皇家古茶園的稱謂。

茶香清雅高銳困鹿山皇家古茶園春茶特點

天色漸晚,我們也將踏上回程了。在來困鹿山之前,我曾在心中勾畫過一段段歷史或傳奇,但在真正面對困鹿山時,即便因天氣的原因未能如愿地再往更深處走,但我已然發(fā)現(xiàn)自己的臆想與真正的困鹿山相去甚遠(yuǎn)。實際上,無論歷史如何風(fēng)云變幻,困鹿山總是單純而自然的,就像那些生活在困鹿山中的一戶戶人家。而我們,只是匆匆過客。你來,或者不來,困鹿山就在那里,亙古不變!

陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護曼松本味。

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