古樹(shù)茶的優(yōu)勢(shì)及區(qū)分


千萬(wàn)不要以為古樹(shù)茶就是葉片大,也不是古樹(shù)茶就特別香,或者特別甜,或者特別霸氣。總的來(lái)說(shuō),古樹(shù)茶比臺(tái)地茶最優(yōu)秀之處,除了農(nóng)殘等食品安全性方面的指標(biāo)好之外,更在于茶品滋味的協(xié)調(diào)性、香氣的持久度、茶品的茶韻悠長(zhǎng)等綜合指標(biāo)。從很多長(zhǎng)期關(guān)注古樹(shù)茶的茶友經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,古樹(shù)茶在后期轉(zhuǎn)化過(guò)程中,也比臺(tái)地茶更優(yōu)秀,轉(zhuǎn)化快,表現(xiàn)好。
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每個(gè)地方的普洱茶都有其獨(dú)特的產(chǎn)地印記,而品茶正是要細(xì)品這些差異所在,尋找到自己比較喜歡的茶品,同時(shí)也為各處的普洱茶品悟出一個(gè)“特性”來(lái),就像我們?nèi)艘彩且粯?,各省的人在我們的印象中都有一個(gè)大概特點(diǎn),雖然不一定很準(zhǔn)確但卻是一種濃縮。而且每個(gè)省內(nèi)各市的人的性格特點(diǎn)也不一樣,各市內(nèi)每個(gè)縣的人也有差異,所以普洱茶也如人一樣都有一個(gè)深深的產(chǎn)地特點(diǎn),這就是我們品喝普洱茶的文化底蘊(yùn)所以,透過(guò)茶了解當(dāng)?shù)氐娜撕兔耧L(fēng)民俗,環(huán)境等。
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喝茶的終點(diǎn)是普洱茶,喝普洱茶的終點(diǎn)是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財(cái)創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專(zhuān)注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹(shù)茶等高端產(chǎn)品,堅(jiān)持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證,守護(hù)曼松本味。
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