傳統(tǒng)鑒別茶葉好壞的方法有很多，從外形到內(nèi)里，同時要動用眼鼻嘴，要多看、多聞、多喝，即色香味形綜合來考慮，這些就是判定一款茶好壞的基本準則。

　但是今天要介紹的方法，可以說判定好茶與否的捷徑，直接從茶的某一個角度切入，可以對茶整體的品質(zhì)做一個判斷，其實最后你會發(fā)現(xiàn)八九不離十。

　比如拿普洱茶來說，普洱茶的外形比較粗獷，不像綠茶一樣嬌嫩，如果用外觀來評判茶葉好壞，那普洱茶在外觀上就不太討喜。所以不妨從茶湯直接入手，一杯茶只要喝下去，就能暴露茶葉的很多信息。

　◇亮度

　也稱明度，是指茶湯顏色的亮與暗。但亮度往往容易跟顏色混淆，有的顏色看起來很亮眼，比如金黃，有的顏色看起來很暗，比如土黃。

　在顏色中，除了色度，亮度也是不能忽略的因素。就如紅茶，一些優(yōu)質(zhì)的紅茶湯色十分艷麗，而低檔紅茶湯色卻呈現(xiàn)暗褐，即使在陽光的照耀下卻絲毫不覺得明亮。
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　◇透明度

　這個詞就比較好理解了，即茶湯的清澈程度。茶湯的清澈與否，肉眼就比較容易識別，但仍需注意的是判斷的時候必須避免一些外界因素干擾，如茶毫、茶碎末等。

　好茶的茶湯可以允許有一些茶碎末沉在杯底，但從上往下觀察清澈見底?；蚴褂貌ＡЧ辣?，是清澈還是渾濁，從側(cè)面看更為明顯。

　對于普通人來說，雖然很難一眼看過去就準確判斷茶葉品質(zhì)，不妨把茶湯當做判斷茶好不好的輔助手段，先看再喝，如果能印證自己的判斷，說明水平又提高了。