鄭國建:出路在于建設生態(tài)茶園

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鄭國建
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國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心主任
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茶產業(yè)第一大功能就在于生態(tài),對經濟、對社會發(fā)展、對文化、對身體都很有好處。茶具有很高的營養(yǎng)價值,看看它有蛋白質、氨基酸、糖類、維生素、脂類等元素,人體需要的它都有。但是目前,我們茶產業(yè)面臨一些問題,健康的茶產業(yè)出現了亞健康的狀態(tài),茶產業(yè)出現了一些生態(tài)上的危機,而我認為出路就在于建設生態(tài)茶園。
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喝茶的終點是普洱茶,喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承,主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產品,堅持非遺手工制茶,王子山茶園獲有機轉換認證,守護曼松本味。
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