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“川紅工夫”歷史上的兩次獻禮

“川紅工夫”歷史上的兩次獻禮

主產于宜賓的“川紅工夫”紅茶雖然是在新中國成立后才得到迅猛發(fā)展,但很快在國內外市場上與久譽盛名的“祁紅”、“滇紅”相媲美,成為中國三大工夫紅茶之一,也是四川在國內外最知名的茶葉品牌之一。鮮為人知的是, “川紅” 在發(fā)展過程中,曾兩次向毛主席獻禮,展現(xiàn)出了“川紅“獨具特色的品質。

??? 新中國成立后,由于宜賓的地理環(huán)境等自然條件非常適合紅茶的生產,國家在1952年對“川紅”的生產布局做了調整,將“川紅”茶葉的生產范圍由原來的宜賓、漢源、貴州遵義等地區(qū)縮小到宜賓的高縣、筠連、宜賓縣、珙縣四個縣,并且成立了外貿宜賓茶廠,負責“川紅”的精制加工生產和調往上海外貿。同時,宜賓的幾個紅茶主產縣建立了近千家紅茶初制廠,宜賓茶廠每年派出百人技術指導員深入到各個區(qū)鄉(xiāng)供銷社茶葉采購站和聯(lián)辦茶場指導和傳授工夫紅茶采制技術。為了滿足“川紅”茶葉出口量不斷擴大的需要,宜賓茶區(qū)在全省率先創(chuàng)辦起了聯(lián)辦茶場(廠),并在1958年成立了外貿筠連茶廠。

??? 1958年,由于深深感受到了解放后在宜賓大力發(fā)展紅茶給茶農們帶來的幸福生活,為了感謝毛主席,感謝政府,宜賓縣古柏鄉(xiāng)與當時的宜賓茶廠和太平聯(lián)辦茶廠的負責人羅順全等在正月初一春節(jié)那一天就上山采茶,并制出“川紅”茶一公斤,然后寄到了北京中南海,獻給偉大領袖年毛主席。中央辦公廳為此曾復信并匯來30元錢表示感謝。

??? 1959年九月,又有筠連縣巡司鄉(xiāng)紅星茶廠茶人張志全打破農歷白露以后不采茶的習慣,在茶樹上采摘芽茶,精心制作出9兩紅茶,將茶葉以筠連縣農林水利局的名義郵寄到北京,敬獻給毛主席品嘗,中共中央辦公廳收到茶后也回復筠連縣農業(yè)水利局,代表毛主席表示感謝。由此創(chuàng)造了中國茶葉史上“川紅工夫”二獻毛主席的動人故事。 “川紅工夫”兩次向毛主席獻禮,一次展現(xiàn)了宜賓的早茶,一次展現(xiàn)了宜賓的秋茶,由此用實踐證明了“川紅工夫”不僅是國內采制時間最早的紅茶,還能在秋后采制出較好的紅茶。

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