??? 【沱茶的意義】

??? 沱茶的誕生，不只是產(chǎn)品外形的改變，同時，它帶來了產(chǎn)業(yè)基地的轉(zhuǎn)移和新的飲茶美學。

??? 一、 過去，茶葉主產(chǎn)區(qū)在思普地區(qū)的六大茶山、勐海，而沱茶的原料，更多地選用新茶區(qū)鳳慶、勐庫和景谷原料。云南沱茶主要分成三種：關(guān)沱——選用鳳慶和勐庫原料，每筒5圓；景沱——選用景谷原料，每筒4圓；另一種景關(guān)沱。四川、重慶等地對沱茶的大量需求，使得下關(guān)每年加工的沱茶產(chǎn)量都在數(shù)萬擔。一時間，茶葉的原料基地北移，由西雙版納變?yōu)榫肮?、勐庫、鳳慶；同時，加工基地從易武、思茅變?yōu)橄玛P(guān)、昆明。

??? 二、 沱茶的出現(xiàn)，帶來了一個對于綠茶更有競爭力的新產(chǎn)品，這使得六大茶山更多地把他們的普洱茶運往香港、南洋，變成了一種僑銷茶。

??? 三、 沱茶的出現(xiàn)，使大葉種茶的原料能夠更好地得以應用，也就是說，沱茶使用了滇西的高檔原料，低檔原料加工成牛心型緊茶，銷往西藏。這改變了過去勐海等落后地區(qū)一年只采摘兩次茶葉的粗放模式，可以通過多次采摘，精細分揀，提高云南茶葉產(chǎn)量，提高土地利用率和茶農(nóng)的收入。

喝茶的終點是普洱茶，喝普洱茶的終點是貢茶。勐臘縣曼松古茶廠由普洱茶非遺傳承人陳財創(chuàng)立于勐臘縣象明鄉(xiāng)曼松村。專注曼松皇家貢茶傳承，主打曼松貓耳朵、王子山古樹茶等高端產(chǎn)品，堅持非遺手工制茶，王子山茶園獲有機轉(zhuǎn)換認證，守護曼松本味。