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　　2、茶樹和人一樣，都有一個(gè)出生、成熟、衰老和死亡的生長(zhǎng)周期，生物學(xué)年齡分為：幼苗期、幼年期、成年期和衰老期四個(gè)時(shí)期，在其成年期品質(zhì)達(dá)到最佳，其后慢慢衰減，樹齡并非越老越好。

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　　3、同一區(qū)域的古茶樹內(nèi)質(zhì)含量和小樹相比并不占優(yōu)勢(shì)。

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　　4、多數(shù)品飲感受來看，在某些方面確實(shí)古樹茶有一定優(yōu)勢(shì)，但是那些不完全是樹齡帶來的，而是跟生長(zhǎng)環(huán)境有關(guān)，跟它的生長(zhǎng)形態(tài)無關(guān)。

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　　普洱茶界五大謊言之三：野生茶更好

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　　一般說的野生普洱茶（野放茶）其實(shí)是栽培型的，大多年代遠(yuǎn)上百年的歷史，由于各種原因荒蕪、放養(yǎng)而逐漸變得很高大，慢慢的有些野性。這種茶由于缺乏管理、因此產(chǎn)量低，而且大多需要搭架采摘。古樹茶的葉子相對(duì)肥厚壯碩，葉面革質(zhì)感更明顯，光澤度更好，韌性更好，嫩梢毛更長(zhǎng)更多，節(jié)間長(zhǎng)。野放茶的特性，香氣較茶園茶為沉穩(wěn)，但比野生茶揚(yáng)香。湯質(zhì)不若野生茶軟水，但較茶園茶甜而綿。喉韻雖不如野生茶內(nèi)斂，但口感更具全面性。如果是此類野放茶，自然是越野越好了。

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　　普洱茶界五大謊言之五：手工比機(jī)器好

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　　歷史上的云南，地處邊陲，普洱茶產(chǎn)區(qū)更是山高路險(xiǎn)，導(dǎo)致云南普洱茶的加工工藝，一直很“落后”，均以手工完成，只到近代引進(jìn)滾筒殺青和揉捻機(jī)等機(jī)器加工技術(shù)，才在一些工序上漸漸取代手工。

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　　現(xiàn)代，一些茶區(qū)云南普洱茶的加工又開始恢復(fù)到傳統(tǒng)的手工工藝，很多茶友認(rèn)為：傳統(tǒng)手工方法制成的普洱茶，品質(zhì)上要優(yōu)于機(jī)器加工的普洱茶，真實(shí)情況呢？

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　　機(jī)器加工的長(zhǎng)處毋庸置疑：效率高、人工成本低、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。手工制茶在于制茶師的經(jīng)驗(yàn)，在于看茶做茶、精益求精，能出精品。但手工制茶人工成本高、效率低、產(chǎn)品質(zhì)量往往與制茶師的經(jīng)驗(yàn)和水平掛鉤，若制茶師把控不到位，加工出來的成品質(zhì)量還不如機(jī)器生產(chǎn)的。

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