滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料，稍低級別的也以一芽一葉為原料。不同的采摘標(biāo)準(zhǔn)及制作過程產(chǎn)生不同的滇紅茶品質(zhì)，優(yōu)質(zhì)…

云南蜜香金芽是一種味道醇厚的紅茶，沖泡后湯色紅潤，金圈淡，茶香明顯，口感特別好。但是想品嘗云南蜜香金芽的誘人味…

云南是重要的茶葉生產(chǎn)區(qū)，那里有很多不同的茶葉品種，云南紅螺茶葉在當(dāng)?shù)睾艹Ｒ?，但很多人不知道云南紅螺茶葉是什么茶…

人們在泡茶的時候經(jīng)常會用到這樣那樣的茶具，茶罐和茶缸就是兩種比較相似的差距，很多人都不把它們分不清，不知道兩者…

銀壺是一種用純銀制成的茶具，它能燒水也能泡茶，但很多人不知道銀壺適合沖泡什么茶，不知道它泡什么茶最好喝，今天我…

銀壺和鐵壺都能用來燒水泡茶，它們材質(zhì)不同，特點不同，很多人都想知道銀壺和鐵壺哪種更好，想具體了解這方面的知識，…

銀是一種貴金屬，但說到銀時，人們又經(jīng)常會把它分為“生銀”和“熟銀”，那么”生銀”與&#…

銀壺是生活中很受歡迎的一種燒水壺，據(jù)說它對水有明顯的凈化作用，但銀壺在使用過程中會變黑，這時應(yīng)該怎么清洗泥？平…

現(xiàn)在生活水平提高了，很多人都想購買銀壺?zé)蛘吲莶?，但在市場上購買銀壺時不但要看它的材質(zhì)與做工，還要注意它的壺…

銀壺是人們最喜歡的一種燒水用具，據(jù)說用它燒出的水水質(zhì)特別好，而且會得到有效的凈化，不過這種水壺在日常使用過程中…

熟悶氣屬于不愉快的氣味。是審評香氣的專業(yè)評語。產(chǎn)生原因：1、低溫殺青因悶殺過長悶熟；2、殺青程度太輕，含水量高，殺青葉攤晾時間過長；3、幼嫩的原料在干燥時溫度低、

銀壺大家都不陌生，知道它是用金屬銀制成的一種水壺可以用來燒水，不過這種水壺在日常使用過程中一定要注意保養(yǎng)和打理…

不知道各位茶友，平時泡茶的時候是放多少茶葉的。我有一個朋友，剛開始學(xué)喝茶不久，他從來不知道自己該放多少茶葉，也不管放多少茶葉，反正就是手抓一撮，憑感覺拿。結(jié)果，他泡

茶也有自己的脾性，有的茶青春年少、恣意張揚，有的茶風(fēng)華正茂、內(nèi)斂沉穩(wěn)，有的茶歲月靜好、豁達(dá)淡然。1、綠茶：一年之鮮在于春綠茶屬于不發(fā)酵茶，清湯綠葉，講究一個“

茶葉的保質(zhì)期有多長？茶葉的保質(zhì)期與茶的品質(zhì)有關(guān)，不同茶葉的保質(zhì)期不一樣。比如云南普洱茶陳化的品質(zhì)更佳，保質(zhì)期可以長達(dá)10-20年；武夷巖茶隔年陳茶香氣更加馥郁，滋味

（原標(biāo)題為：武夷巖茶水仙）武夷巖茶水仙(WuyiNarcissustea)是武夷巖茶的當(dāng)家品種之一，在武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T18745-2006)中，單獨作為一個系列，

秋茶，是二十四節(jié)氣立秋至白露之間采摘的茶，又叫“谷花茶”。秋季氣候條件介于春夏之間，滋味平和，水薄甘甜，香氣較高。春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露。白露茶，

茶被譽為世界飲料之王，受到了很多茶人朋友們的喜愛。然而有些人認(rèn)為茶喝多了也會上火，這一理論引起了許多茶友的關(guān)注。那么茶喝多了真的會上火嗎?其實不然，茶有多重

如果說起“某山茶”，腦海中首先就會浮現(xiàn)出山上云霧繚繞、空氣清新的情景，但你親自去到一些茶山旅游，你就會發(fā)現(xiàn)，從山腳到山頂都在種茶。就拿鳳凰單叢茶來打

現(xiàn)如今，喝茶的人越來越多，大家在品飲的同時，也渴求能收獲更多的茶葉知識，能夠更加了解茶。您常喝茶，可能大部分的注意力都放在了口感上面，但對茶葉香型，您可能并不知曉，通

編者按：本文由“弘益茶道美學(xué)”授權(quán)說茶網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布，其他媒體轉(zhuǎn)載請注明作者和出處。以下為原文：云南有五種名茶，共性都很奇怪，它們都珍稀、罕有，甚至獨一無二

銀壺是一種比較名貴的茶具，它能用來煮水也能用來泡茶，不過新購買的銀壺在使用以前必須經(jīng)過開壺，不然會影響它的使用…

用途：煮茶葉蛋：有的利用泡過的茶葉來煮，有的利用茶末。最好的是用紅茶，普通的紅茶價格便宜，且煮出來的茶葉蛋色澤紅潤，味道香美。煮茶葉蛋的要領(lǐng)是先將蛋煮熟，將蛋殼輕輕

紫陽翠峰和毛尖都是常見的綠茶，而且它們都出產(chǎn)在紫陽縣是茶中精品，從外觀上看兩者極為相似，不過紫陽翠峰和毛尖也存…