易武茶，村寨、山頭林立，不要說(shuō)消費(fèi)者，就是常去收茶的茶商，未必能鬧明白，舉例來(lái)說(shuō)，麻黑、落水洞、曼秀、三丘田、…

天冷了，又到了喝熟普，煮老茶頭、碎銀子的季節(jié)。相信很多茶友一時(shí)之間還是對(duì)老茶頭、茶化石、碎銀子有點(diǎn)分不太清楚。…

又到小青柑采摘、制作、上市的季節(jié)了！ ?　　小青柑從2016年火爆以來(lái)，就以高姿態(tài)占據(jù)各大媒體頭條，并且成為行…

喝普洱茶，最大的魅力是隨著時(shí)光的蛻變，幻化為不同的香氣與色澤,普洱茶通常都會(huì)存放幾年再喝。開(kāi)泡之時(shí)，仿佛就是重…

倘若有人要為普洱茶著書(shū)立傳，那么曾經(jīng)盛極一時(shí)的古六大茶山，是他避不開(kāi)的章節(jié)。 “普茶名重于天下…&…

圖為：前往無(wú)路的某茶山 編者按：“紅酒論酒莊，普洱論山頭?！苯陙?lái)，普洱茶制品在消費(fèi)市場(chǎng)上多以“山頭茶”的趨勢(shì)…

導(dǎo)讀：筆者在撰寫(xiě)《月光白到底是什么茶》，在各大網(wǎng)絡(luò)查閱了與“月光白”相關(guān)的所有文章發(fā)現(xiàn)，有說(shuō)月光白是白茶的，有…

建水紫陶身為中國(guó)四大名陶，在業(yè)界經(jīng)常會(huì)被人拿來(lái)相比較，今天我們不談它在工藝和原料上的差異，只談它與普洱茶的契合…

說(shuō)到大紅柑與小青柑，大家看到的一般是這樣的： 　　只有大小差異 　　噢，你說(shuō)包裝沒(méi)拆開(kāi)，沒(méi)看清楚，那么給你來(lái)一…

?古樹(shù)普洱茶歷史意義上傳統(tǒng)的普洱茶的含義是以云南古樹(shù)喬木大葉種為原料，普洱茶作為我國(guó)傳統(tǒng)名茶，有著極為悠久歷史…

喝茶 《黃帝內(nèi)經(jīng)?四氣調(diào)神大論篇》：“秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩…

喝茶的時(shí)候我們常說(shuō)有“甘甜之感”，許多茶友都以為“回甘”與“回甜”是同一種感受，其實(shí)不然，通常我們喝茶所感受的…

掛杯難解，但是一口是可以分得出來(lái)的。 班章清冽，如飲白酒，茶勁上沖，微苦極甘，對(duì)應(yīng)性強(qiáng)烈，一會(huì)兒就掛汗了，山野…

普洱茶被稱(chēng)為”能喝的古董”，越陳越香是普洱獨(dú)特的魅力所在，不僅僅好喝，還可在歲月的沉淀中不斷升值，普洱茶普遍升…

曉得勐庫(kù)茶區(qū)的茶友，都知道勐庫(kù)茶區(qū)以南勐河為界，分為東半山和西半山。?　　 小戶(hù)賽位于勐庫(kù)西半山深處，隸屬于公…

閑來(lái)與同行交流，大家關(guān)心的都是普洱茶未來(lái)的趨勢(shì)在哪里？還有沒(méi)有前途或者錢(qián)途？未來(lái)，是集中在幾個(gè)大品牌，贏(yíng)家通吃…

深究普洱老茶高價(jià)的原因，不能簡(jiǎn)單以時(shí)間長(zhǎng)、味道好來(lái)解釋。也不能簡(jiǎn)單的說(shuō)是市場(chǎng)炒作，畢竟目前老茶持有的極度分散和…

普洱茶的口感會(huì)因?yàn)闆_泡手法的不同而有所區(qū)別，而普洱老茶由于較為稀少，在沖泡時(shí)候更要注意。老茶一般要求高溫醒茶、…

　　1.特別干凈的陳香 　　按我的經(jīng)驗(yàn)，任何一個(gè)喝到?jīng)_泡得當(dāng)?shù)母蓛衾喜璧男值芏疾粫?huì)懷疑那個(gè)氣味是“香”。和什么…

茶頭是指普洱茶在渥堆發(fā)酵時(shí)結(jié)塊的茶，相對(duì)條索狀茶，發(fā)酵度正常范圍的茶頭內(nèi)含物更加豐富，茶湯更濃厚，更加耐泡，但…

九九樟香鉚釘磚，此茶湯色紅濃，濃郁樟香轉(zhuǎn)藥香，老茶頭厚重飽滿(mǎn)，經(jīng)過(guò)近20年的轉(zhuǎn)化，老味濃濃，茶湯入口順滑，口感…