近年名山茶風(fēng)靡一時(shí)，以古六大茶山之易武為例，因其價(jià)值與價(jià)格一路走高，引致以次充好、以假亂真現(xiàn)象充斥市場，不少消費(fèi)者、愛好者受騙有之，茫然有之。

普洱茶行業(yè)向來有著“班章為王、易武為后”的說話，易武的茶因?yàn)槠淇诟斜蛔鰹槠斩枞岷皖惖拇懋a(chǎn)品。因?yàn)橐孜涞牟栌忻麣?，就有不少商人，使用其他的茶葉來冒充易武的茶，很多新茶友并不能很好的分辨易武的茶，容易被奸商所騙了。

之前考慮到諸多因素而一直未正面解答，時(shí)至今日，這問題依然被人每每問起，今天我就暢所欲言地與大伙聊聊我心中的答案。

造就易武輝煌的眾多因素中，其地理價(jià)值起著舉足輕重的地位。云霧多時(shí)，促進(jìn)茶多酚生成的長波光受阻會(huì)在云層被反射，而以會(huì)促進(jìn)氨基酸、蛋白質(zhì)合成的藍(lán)紫光為主的短波光穿透力較強(qiáng)，這正是高山氨基酸、葉綠素和含氮芳香物質(zhì)多。

可是，對(duì)于好的普洱茶來說可以說是千金難求，因此，很多茶山就會(huì)用劣質(zhì)茶來“易武為后”的美譽(yù)，從另外一層理解：易武茶剛開始入口表現(xiàn)綿柔，但后勁足，久泡仍有甜韻。

90年代末易武茶區(qū)標(biāo)桿 售價(jià)26萬元

茶制品，以及與投資普洱茶產(chǎn)業(yè)時(shí)，愈來愈器重或是看好普洱茶中的“山頭茶”制品或“山頭茶”茶企茶商，與此

學(xué)習(xí)普洱茶多年，也喝過了眾多的山頭茶，卻發(fā)現(xiàn)原來自己最愛的既不是炙手可熱的老班章，也不是新貴冰島，而是喝著平淡，轉(zhuǎn)化后香柔甜糯、茶勁十足的易武茶。

所謂，一方水土養(yǎng)一方人。易武與布朗兩大茶區(qū)，產(chǎn)出兩種風(fēng)格截然不同的茶。而當(dāng)今易武與布朗亦成為市場兩大主流的茶。現(xiàn)說說這兩者之茶，讓新茶友少走一點(diǎn)彎路。常見到不少茶友問易武茶是怎樣的？但卻少見問布朗茶是怎樣的？為什么呢？因?yàn)?，易武茶不易理解，布朗茶易于理解?/p>

易武茶區(qū)山高霧重，土地肥沃，溫?zé)岫嘤?，土壤在熱帶亞熱帶雨季林氣候條件下由紫色巖石和砂巖上風(fēng)化發(fā)育而成，是其。

很多人的印象中，都覺得易武茶較淡，但存放幾年后，再喝又覺得茶味茶氣變濃了。茶葉由于輕殺青、輕揉捻，古樹茶表面的革質(zhì)層密度大，茶質(zhì)大部份沒有表現(xiàn)出來，還在里面，所以新喝時(shí)會(huì)淡。

一款優(yōu)質(zhì)的好的普洱茶制品，“原料是基礎(chǔ)，工藝是關(guān)鍵，存放是升華”，除了原料本身和制作工藝之外，在后期陳化的空間倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)也至關(guān)重要。

《滇海虞衡志》卷十一記載：“普茶名重于天下，此滇之所以為產(chǎn)而資利賴者也。出普洱所屬的六大茶山，一曰攸

大名鼎鼎的布朗山是全國唯一的布朗族鄉(xiāng)，也是普洱茶江外六大茶山之一，是布朗族居住地。勐?？h布朗山鄉(xiāng)全鄉(xiāng)轄勐昂、章家、新龍、曼囡、吉

小青柑經(jīng)過采摘、洗果、挖果、沖洗、攤晾、填茶、烘干、包裝等制作工藝，帶來獨(dú)特的品飲體驗(yàn)。在柑普茶的底部開一個(gè)黃豆大小的孔，以便沖泡時(shí)開水能浸透整個(gè)柑普茶。

曾經(jīng)聽說過同樣一款普洱茶，在原產(chǎn)地勐海和在昆明泡出來的味道卻截然不同，因?yàn)楹０螌?dǎo)致的沸點(diǎn)不同和水質(zhì)的差異。

我是誰？我要去哪里?我該怎么去?一個(gè)油炸雞蛋是兩元一份好吃的重慶小面是九元那么，一餅好喝的普洱茶該是多少?你能感受到我的熱誠卻看不到我的孤單說到愛好，想想也沒有什么如果真的要說平常喝點(diǎn)茶然后做一點(diǎn)自己喜歡茶葉把她分享給我想要分享的一些朋友或者那些支持

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)。

普洱茶是原產(chǎn)于滇南、滇西瀾滄江流域，以云南省一定區(qū)域內(nèi)的大葉種曬青毛茶為原料。采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合壓制成型的各種緊壓茶，經(jīng)一定時(shí)間貯存轉(zhuǎn)化而成。

香飄十里外，味釅一杯中”。短短兩行詩，道出了普洱茶核心的秘密：味以釅尤。普洱茶因其內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶多酚、咖啡堿等元素含量均高出其它茶類，口感表現(xiàn)滋味醇厚、濃釅。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)。

要泡出一壺好茶，泡出一壺能將茶的特點(diǎn)滋味充分展示出來的茶，水溫把握顯得尤為關(guān)鍵。泡茶并非簡單的用開水沖泡就可以了，里面還有很多門道。

從瀾滄回到昆明開設(shè)了一個(gè)簡陋的工作室，當(dāng)時(shí)開這個(gè)工作室的目的其實(shí)很簡單，一是想更方便的接待來自全國各地的茶友。