盡管現(xiàn)代科學研究證實喝茶有益健康，能夠增強抵抗力，治療骨質(zhì)疏松，特別是喝綠茶還有降血脂和抗癌的特殊作用。但是，還要提醒老人們，要濃茶，老年人喝茶應…
在普洱茶領域中，它的陳色也一樣是可以品嘗出的。但如果要享受陳色所給予的感性美，必須先具備一定的知識和經(jīng)驗。 陳韻是一種經(jīng)過陳化后所產(chǎn)生出來的韻味，…
第一：緩解疲勞，享受生活 當代社會生活節(jié)奏快，工作生活壓力較大，做為一個男人身上的擔子不是一般的重，既要工作賺錢養(yǎng)家糊口，又要回家?guī)Ш⒆诱疹櫪先耍?#8230;
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一般而言，優(yōu)質(zhì)普洱茶在七個方面都有突出的特征，即：質(zhì)、形、色、香、味、氣、韻七品俱佳。 一、質(zhì)佳：即原料好，這是任優(yōu)質(zhì)茶類的第一基本要素。優(yōu)質(zhì)普洱…
1、深吸氣，嗅茶湯，呼氣。吸氣要深，但不要太急促，聞茶香。 2、舌后縮內(nèi)凹，大口吸入茶湯，讓茶湯瞬間吸入，茶水完全吸入后保持氣體吸入，并顫動舌尖，讓…
人的體質(zhì)有燥熱，虛寒之別，而茶葉制作工藝不同有涼性和溫性之分，因此喝茶要看個人體質(zhì)。 身體較虛的人，應該選擇紅茶或是普洱熟茶，如正山小種，祁門紅茶…
普洱茶曾經(jīng)被稱為能抗癌、減肥、美容幾乎無所不能的靈丹妙藥。事實上，經(jīng)過長期的實驗、檢測及通過大量的人群比較，的確可以證明，飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低…
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品飲普洱茶品之前，為減少其后期陳化中受各種因素影響出現(xiàn)的茶味欠純正、香氣渙散、口感沉悶等問題，去除茶品惰性，喚醒茶品活力，沖泡品飲前的醒茶是一個…
普洱茶的品飲想要品出茶湯之味，是需要講究些技巧的。切忌像喝飲料一樣的牛飲，這樣連茶是什么滋味都還未嘗到，就已經(jīng)喝飽了。大體的原則是：小口慢飲，口…
陳化六七十年以上的陳年老普洱茶，已經(jīng)不見苦澀了。沒有了苦澀，而仍然能表現(xiàn)其他茶味道的茶品，一般都被稱為好茶了。普洱茶有口感比較強的陽剛性普洱，有口…
普洱茶口感的好壞是評判一個普洱茶好壞最重要的一個因數(shù) 1、茶性：專指茶湯入口后口感的刺激性。包括香型和苦澀度，常用強、弱來形容?！ ?、茶質(zhì)：指…
普洱茶品茗，以溫喝最為適宜，如太熱喝，熱氣蓋過了茶氣，結(jié)果只是血液循環(huán)加速而發(fā)汗；如果茶湯涼后才喝，涼湯降低了體溫，不易引起熱感，無法臻至飄然欲…
普洱茶級別：跟茶的品質(zhì)沒關系這個是幾級茶？這個餅用幾級茶菁做的？這種問題一出現(xiàn)時，有些人總會露出會心一笑。普洱茶有特級以及1-9級十個等級，那么是茶菁等…
圖來源：南茗佳人攝人們都說，陳年普洱茶是能喝的古董。一餅普洱茶最大的價值不在于剛剛出生的那一刻，而在于后期的不斷陳化與升華。阮殿蓉女士在《陳年普洱茶…
近幾年普洱茶又開始活躍于茶市，但很多茶商為了銷售通常會說出很多謊言。特別是近一段時期在學習普洱茶，要是只管喝茶，筆者倒是希望能像買一瓶可樂那樣的簡單…
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普洱茶毛茶是原料，嘗鮮可以，品飲還差點意思?，F(xiàn)在許多人都在犯這樣的錯誤，將原料與成品混為一談，忽略工藝的作用，忽略茶商的價值，普洱茶市場正在開倒車。…
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【人物】石昆牧石昆牧，祖籍甘肅武威，臺灣資深茶人，普洱茶專家，2005年春被評為首屆全球普洱茶十大杰出人物中國茶葉流通協(xié)會、中國國際茶文化研究會、云南省…
茶行業(yè)大亂，皆因文化之禍？文化何罪？行業(yè)亂相恰恰是沒有文化沒有法制之必然？@不夜侯熱鬧非凡的茶行業(yè)，何時能放下裝的文化，何時能回歸品飲屬性，何時沒有偽…
