?普洱茶有啥好處和壞處：普洱茶為云南大葉種制作而成，有越陳越香的特點(diǎn)，其內(nèi)涵豐富紅茶素、黃茶素，長(zhǎng)期飲用可輔助增強(qiáng)身體免疫力、促進(jìn)身體新陳代謝、加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)；另外普洱茶含較多茶多酚及咖啡堿，長(zhǎng)期飲用后醒腦提神、解困去疲，但不宜飲用濃茶和隔夜茶。

肉桂茶怎么泡：準(zhǔn)備8g肉桂茶，一壺開(kāi)水，將茶具用開(kāi)水清洗一遍，然后把8g肉桂茶投入到蓋碗中，第一泡為洗茶需倒掉，洗茶后再次注水（將蓋碗注滿），蓋上蓋子，等待15秒茶葉吸水舒展后，用公道杯將茶湯濾出，最后倒入茶杯，即可品飲肉桂茶湯。

隔夜普洱茶不能喝，因?yàn)闆_泡的普洱茶湯隔夜后其味道變得苦澀，茶湯中的茶多酚、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極容易氧化，此時(shí)飲用口感很差，已無(wú)茶味；另外，茶湯放涼后，由于長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，容易滋生腐敗細(xì)菌，飲用后可能導(dǎo)致腹瀉，因此普洱茶湯隔夜不能喝。?

茶樹(shù)花的功效與作用，茶樹(shù)花所中豐富的內(nèi)含物質(zhì)，令茶樹(shù)花抗氧化、解毒、抑菌、降糖、延緩衰老、防癌抗癌和增強(qiáng)免疫力等功效十分突出。茶樹(shù)花中含量最高的物質(zhì)茶多糖，具有降血脂、抗凝血、抗血栓、免疫調(diào)節(jié)、保護(hù)皮膚等作用，有望在今后被研發(fā)成降三高和抗心腦血管疾病的藥物或保健品?，F(xiàn)如今，茶樹(shù)花的綜合利用一般可以劃分為兩個(gè)方面：茶樹(shù)花的直接加工以及茶樹(shù)…

新紫砂壺使用前，應(yīng)對(duì)紫砂壺做簡(jiǎn)單處理，—來(lái)清潔茶壺，二來(lái)去除壺中燒制、放置過(guò)程中吸附的雜味，首先將壺身同壺蓋分離，置于鍋中，注滿可以淹沒(méi)壺身的水，慢慢加熱至沸騰，2小時(shí)后關(guān)火，然后在壺中置入茶葉，溫火10分鐘，濾干茶壺身上的水，陰涼處自然涼干即可。

信陽(yáng)毛尖茶共分為五個(gè)等級(jí)：珍品信陽(yáng)毛尖、明前特級(jí)信陽(yáng)毛尖、雨前一級(jí)信陽(yáng)毛尖、二級(jí)信陽(yáng)毛尖、三級(jí)信陽(yáng)毛尖?。

變質(zhì)的黑茶，不僅是經(jīng)濟(jì)上的損失，更對(duì)身體不友好。那么，如何知道黑茶變質(zhì)了呢？以下是幾招簡(jiǎn)單易行的辨認(rèn)方法！1.看看黑茶表面是否異常黑茶雖然色澤較深，但干凈的黑茶通常顏色較為烏潤(rùn)，而發(fā)霉的黑茶可能會(huì)出現(xiàn)黑霉、綠霉、灰霉、白霉等霉變特征。不過(guò)，如果黑茶是由于在濕度過(guò)大的環(huán)境中存放過(guò)長(zhǎng)，而使茶表面生成白毛，此時(shí)可及時(shí)擦掉或是…

晚上喝茶葉的危害：因茶葉中含有豐富的咖啡堿、茶多酚，晚上喝茶會(huì)促使大腦中樞神經(jīng)興奮，從而提神醒腦、增加大腦細(xì)胞的活躍性，因此大腦得不到休息危害睡眠；另外，晚上喝茶后，茶多酚及其芳香物質(zhì)能促進(jìn)身體消化，加快身體排泄速度，促使生物鐘紊亂，長(zhǎng)期頻繁起夜，導(dǎo)致失眠。

長(zhǎng)期喝炒米茶的危害：炒米茶不宜大量飲用，長(zhǎng)期喝過(guò)量的炒米茶會(huì)出現(xiàn)上火現(xiàn)象，因此要在用量和次數(shù)上注意控制，以免出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，其次隔夜的炒米茶湯，由于長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，易滋生細(xì)菌，因此禁忌飲用，避免導(dǎo)致腹瀉。

菊花冰糖茶的功效與作用：菊花冰糖茶含有豐富的菊甙、黃酮、糖類物質(zhì)，飲用有提神醒腦，緩解困乏的功效，起到緩解干燥，緩解火氣的功效，另外飲用菊花冰糖茶后，其維生素類物質(zhì)可緩解眼部疲勞及干澀，同時(shí)滋潤(rùn)嗓子。

苦丁茶和蒲公英富含蛋白質(zhì)、苦丁皂甙、維生素等物質(zhì)，苦丁茶和蒲公英一起泡茶喝?可提神醒腦，緩解消化不良，有緩解困乏，滋潤(rùn)嗓子，生津解渴之功效；其次有緩解熱氣，抗氧化，補(bǔ)充水分，緩解干燥的功效?；其次兩者含有的維生素類物質(zhì)，起到緩解視覺(jué)疲勞的功效。

安化黑茶的功效與禁忌：安化黑茶具有提神醒腦、去油膩、助消化的作用，其芳香族化合物，加速脂肪溶解，輔助身體消化；安化黑茶屬于發(fā)酵茶，茶性溫和，粘稠、醇厚的茶湯對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層，飲用可起到暖胃、護(hù)胃、促進(jìn)新陳代謝的作用。?另外隔夜及涼的黑茶湯禁忌飲用。

白茶是指采摘后不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶，白茶是微發(fā)酵茶，茶性偏涼，其產(chǎn)地為福鼎、政和、建陽(yáng)、松溪等地?，白茶因茶樹(shù)品種、原料（鮮葉）采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，主要分為四個(gè)種類，白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。

綠茶性偏寒，屬不發(fā)酵茶，因此茶葉中更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得以保留，其中含有大量的茶多酚以及咖啡堿，飲用可以消困去乏、提神醒腦。另外綠茶含有的氨基酸、礦物質(zhì)等含量高，還可以促進(jìn)身體新陳代謝，使身體恢復(fù)正常精神狀態(tài)，所以飲用綠茶可以提神醒腦不打瞌睡。

巍巍華夏70載，滇紅傳承80年。滇紅茶伴隨祖國(guó)茁壯成長(zhǎng)，在烈火中重生，在和平開(kāi)放中砥礪前行。在這值得慶賀而又紀(jì)…

哪一種茶刮油最厲害？毫無(wú)疑問(wèn)是普洱茶。普洱生茶、熟茶最大的功效就是減肥降脂，是所有茶中刮油減肥效果最好的。上世紀(jì)八十年代普洱茶出口法國(guó)時(shí)，法國(guó)人經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，熟茶有非常好的降脂減肥作用，所以，銷法沱當(dāng)時(shí)是放在法國(guó)的藥店里出售的。日本人對(duì)熟茶的研究也很深入，在日本，普洱茶被稱為減肥茶、窈窕茶，普洱茶減肥作用可見(jiàn)一班。而在我國(guó)北方游牧民族地區(qū)，經(jīng)…

碎銀子茶很多人都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，也不知道它有什么功效與作用，其實(shí)碎銀子茶是普洱茶的一種，它是以普洱茶中的古樹(shù)老茶頭為主要原料，經(jīng)過(guò)切割加工后得到的健康茶葉，這種茶葉香高湯厚而且口感綿滑，它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，保健功

?綠茶屬性含量且刺激性較強(qiáng)，長(zhǎng)期飲用綠茶容易刺激腸胃，吸收能力變差，影響消化功能；其次綠茶含有大量咖啡堿與茶多酚，每天飲用綠茶會(huì)影響睡眠以及身體新陳代謝。

決明子金銀花菊花枸杞牛蒡根富含維生素、有機(jī)酸、黃酮、花青素等物質(zhì)，飲用有緩解眼部疲勞及干澀，促進(jìn)身體新陳代謝的功效，枸杞?jīng)Q明子含有鋅、蛋白質(zhì)等豐富的微量元素，飲用有緩解火氣，滋潤(rùn)肺腑的功效，飲有提神醒腦，緩解干燥，抗氧化的作用。?

正山小種的功效與作用：??正山小種含有豐富的咖啡堿、茶多酚，飲用有提神醒腦、緩解困乏的功效；正山小種為全發(fā)酵茶，且富含茶紅素等物質(zhì)，有促進(jìn)消化，溫暖腸胃的作用，其次飲用正山小種有生津解渴，補(bǔ)充水分的功效。

野生紅茶的口感特點(diǎn)：?野生紅茶由于生長(zhǎng)環(huán)境有益，汲取養(yǎng)分充足，其口感豐富，醇厚飽滿，山野之氣顯強(qiáng)烈，且經(jīng)久耐泡，唇齒生香，回甘生津持久，杯底掛香。?沖泡之后其香氣鮮純清高，且蜜果香濃郁，湯色紅橙或紅亮，清澈明亮，飲用口感極佳。

?普洱茶可以煮著喝，年份長(zhǎng)、條索粗老、茶性濃烈的普洱茶，煮更能析出其豐富的物質(zhì)。長(zhǎng)時(shí)間的陳化，普洱茶已褪去最初的青澀寒涼感，茶性趨于平和穩(wěn)定，內(nèi)含物質(zhì)更加均衡，貯存的糖分也比較高，可先沖泡然后在煮，這樣不會(huì)因過(guò)于苦澀而難于下口，口感也更加醇厚滑爽。

黃茶不適合哪些人喝：黃茶屬于微發(fā)酵茶，茶性性寒，腸胃虛弱、體質(zhì)偏寒、便秘人群不適合飲用，黃茶含有大量茶多酚以及咖啡堿，失眠人群、神經(jīng)衰弱者、胃酸過(guò)多人群禁忌飲用黃茶，其次黃茶宜熱泡熱飲，涼的茶湯以及變質(zhì)茶葉禁忌飲用。

黃茶屬六大茶類之一，黃茶的品種有皖西大茶、?廣東大葉青?、海馬宮茶?、溈山白毛尖?、北港毛尖?、鹿苑毛尖?、溫州黃湯?、君山銀針?、蒙頂黃芽?、霍山黃芽?、莫干黃芽，黃茶具有干茶金黃、湯色杏黃、葉底嫩黃的品質(zhì)特征?。