如何用審評杯評審普洱熟茶？
普洱茶不同于其它茶類，很難用一套統(tǒng)一的審評方法對其評審，又由于熟茶發(fā)酵和后醇化技術(shù)的復(fù)雜，更無法概括到所有的方面，故以下方法僅僅供參考。1觀茶湯1 1茶…
哪些器具適合沖泡普洱茶？
俗話說：好馬配好鞍，好船配好帆，同樣，好的茶也需要配上好的茶具，每種茶的茶性不一樣，在沖泡中也應(yīng)該選擇合適對應(yīng)的茶具泡飲，這樣才能發(fā)揮出茶質(zhì)最好…
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聞香識茶，看看你的普洱茶適合現(xiàn)在喝還是以后喝？
普洱茶，一時可喝。佛說一時，是指過去、現(xiàn)在和未來。打個比方，普洱茶的過去是指老茶，現(xiàn)在是指新茶，未來是指今天存起到以后喝的茶，等同于今天喝到的老茶。…
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學(xué)喝茶里面的苦、澀、甘、滑
喝茶需要學(xué)嗎通常不會喝茶的人不知道學(xué)習(xí)喝茶要從什么地方入手，看到別人談?wù)摬?，總跟自己的感覺不一樣，就放棄了對茶的體會和總結(jié)，隨隨便便地喝著，不好意思…
最佳喝茶時間揭秘：早中晚喝茶指南
導(dǎo)讀：眾所周知，喝茶有益健康，尤其是長期堅持喝茶。而以茶養(yǎng)生的關(guān)鍵在于掌握好喝茶的最佳時間，在對的時間喝對的茶，就能起到事半功倍的效果。什么是最佳的…
李子、荔枝、煮花生的食用體驗來比對普洱茶的湯體口感
任何可食用的食物，其口感、質(zhì)地都可拿來和普洱茶比對。在圈定的個案里，這種對比有些意思。但如果要擴大到大的產(chǎn)區(qū)，用來代表，就有些危險，這種對比沒有大的…
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各類茶的精準(zhǔn)投放量，送給有強迫癥的人
對于新入門的茶友而言，如何沖泡可是一大技術(shù)難題，畢竟在沒有經(jīng)過長久的經(jīng)驗積累，想要正確掌握各種茶類的投茶量，繼而將茶泡好喝并非易事。按比例投茶茶葉沖…
普洱茶，“醒”得好，喝著才好
關(guān)于醒茶，常見的說法是：醒茶是讓沉睡或塵封的茶葉通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)以便于沖泡飲用的過程。 醒茶分為品飲前醒茶…
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喝普洱茶的4大誤區(qū)，你都了解嗎？
導(dǎo)讀許多茶友平常很愛喝普洱茶，但對于普洱茶的一些誤區(qū)卻不甚了解。許多茶友平常很愛喝普洱茶，但對于普洱茶的一些誤區(qū)卻不甚了解。1 生熟茶各有優(yōu)點生茶比熟…
普洱茶怎樣“醒”，會更好喝？
醒茶是喝茶必不可少的一個步驟。關(guān)于醒茶，常見的說法是：醒茶是讓沉睡或塵封的茶葉通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)以便于沖泡飲用的過…
這樣“吃”茶，讓生活更有儀式感！
茶巾上翻轉(zhuǎn)纖纖玉手，置茶入壺，盛舀茶湯，電影《赤壁》里小喬使用茶計，幾個泡茶鏡頭，令人印象深刻。小喬：別急，先觀湯色，聞茶香。曹操：這烹茶最難的是什…
不同茶不同味、相同茶而味有異
▼茶里總有滋味有人說：喝茶喝的不是水，而是滋味，時間長了，甚至喝的都不是茶的滋味，而是內(nèi)心和人生的滋味。不同季節(jié)或一日之中不同的時間，對應(yīng)著不同的茶…
很香，就是極品好茶？
喝茶的時候，是否經(jīng)常聽到：很香，不錯！那么香就真的是好茶嗎？市場上存在這樣的現(xiàn)象：百元茶斗香；千元茶比純！幾百元的茶，主要是斗香味的，是把它的優(yōu)點表…
夏季，普洱茶要這樣喝
夏日炎炎不少人覺得喝冷飲才解渴爽口，但是你們知道嗎？普洱茶才是最佳的解暑飲料！普洱生茶消脂，降火普洱生茶未經(jīng)人工渥堆發(fā)酵、充足的貯放陳化，茶葉中的咖…
冬天喝普洱是雪中送炭，夏天喝就是火上澆油了？
很多朋友都會覺得熟茶性熱，加上茶湯顏色較深，直接就會被列入夏季茶飲黑名單。感覺冬天喝是雪中送炭，但夏天喝就是火上澆油了。雖然夏季天熱，給人火辣辣的感…
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夏天經(jīng)常這樣喝普洱茶，好處多的你想不到
■文｜小普圖片來源于網(wǎng)絡(luò)▼炎熱的夏日，特別是運動完后，來一杯冷飲，咋一個爽字了得？因此，不少朋友對抗夏日的，都是冰鎮(zhèn)的西瓜，飲料，讓這個夏天更冰爽。…
論如何高逼格地在辦公室飲茶
是不是經(jīng)常聽到身邊的朋友說：天，茶文化圈子的人就是愛裝,不就喝個茶嗎？一會說要熏香，一會說要彈琴，還要挑水質(zhì)選環(huán)境，煩不煩！小編還專門就此請教過某茶界…
急！普洱茶您喝對了嘛？普洱茶的十八般武藝
人有男女之分，好壞之分，茶自然也有區(qū)分。茶文化在中國歷史悠久，有的茶根據(jù)形狀顏色來命名，有的茶根據(jù)產(chǎn)地，口感來命名，還有的則是根據(jù)故事傳說來命名的。…
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學(xué)習(xí)記丨黑龍?zhí)端妈b水鑒器
2018年4月27日小雨。唐代陸羽《茶經(jīng)》對于擇水擇器就有詳細(xì)記載，愛茶之人無不知水為茶之母，器為茶之父，可是知與知還是有差別的。柴燒茶器往往以為已經(jīng)了然于…
普洱茶陳香與普洱茶的霉味，別把它們給搞混了
不管你了不了解這個世界，這個世界都不會讓著你。就算你無止盡地墜入谷底，就算你覺得自己一身清白，實在被冤死得委屈，也沒人會懂你的心思。我是小編，歡迎大…
