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行業(yè)

普洱茶、滇紅茶行業(yè)新聞頻道實時為您提供普洱茶、滇紅茶行業(yè)的最新資訊,市場動向,普洱茶的最新走勢。

干旱造成景谷縣2010年春茶產(chǎn)量減少
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干旱造成景谷縣2010年春茶產(chǎn)量減少

由于受干旱影響,景谷縣今年茶葉產(chǎn)量比往年有所減少。眼下正是春茶上市交易的季節(jié),但筆者在景谷鄉(xiāng)了解到,今年春茶還沒有上市,產(chǎn)量比往年都少,但價格比去年有所提高。
景谷博思文慕茗古茶廠的楊忠順在景谷

中國綠茶出現(xiàn)“茶工荒”
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中國綠茶出現(xiàn)“茶工荒”

從清明節(jié)前3天至今,大量沒有任何營運手續(xù)甚至沒有車牌的面包車來回穿梭于信陽火車站、汽車站與各地茶山之間。車主和雇用這些車輛的茶農(nóng)、采茶工經(jīng)紀人守候在這里,“哄搶”從火車站、長途汽車站出來的外來采茶

專家對黑茶包裝七點建議
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專家對黑茶包裝七點建議

一是提倡婉約風格,基本色調(diào)以綠色、咖啡色為主;高檔茶禮品,以宮廷明黃色或正藍色為主。
二是提倡袋裝、小包裝和禮品包裝,實施“好看、好喝、好拿”的三好營銷策略。
三是說明性文字要言簡意賅,要有黑茶簡單

茶樹抗旱品種推介
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茶樹抗旱品種推介

今年我省遭受嚴重的干旱,茶樹等諸多經(jīng)濟作物受到不同程度的旱害。在高溫干旱季節(jié)確保茶葉生產(chǎn)安全,減少茶農(nóng)旱災損失,做到大災之年不減產(chǎn),確保穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn),保障茶企、茶農(nóng)的收入,應選擇抗旱性好的品種。云南

茶飲料茶多酚含量成辨真假重要指標
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茶飲料茶多酚含量成辨真假重要指標

近年來,茶飲料高舉“健康牌”,稱其含有茶多酚、維生素和多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,迅速成為飲料市場的“主角”之一。然而昨日,記者走訪市區(qū)部分超市發(fā)現(xiàn),多數(shù)茶飲料產(chǎn)品名目不清,外包裝配料表上顯示的配料五花

云南茶業(yè)局:茶園抗旱管理要注意的幾點
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云南茶業(yè)局:茶園抗旱管理要注意的幾點

新種植的茶園抗旱保苗措施:①鋪草覆蓋:茶園鋪草既降溫保水,又保土保肥,還能抑制雜草生長,改良土壤。一般每畝鋪干草1000公斤,鋪在茶行的兩邊,特別是小行間一定要鋪上。②插枝遮蔭:遮蔭也是常用的抗旱保苗

怎么科學采摘茶葉?
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怎么科學采摘茶葉?

在近來春茶生產(chǎn)中,有的茶農(nóng)為了獲取較好的經(jīng)濟效益,采取了一些不合理的采摘方法,若不引起重視,將會造成幼齡茶樹未老先衰,成齡茶樹和老茶樹的生長發(fā)育受影響,加工制造的產(chǎn)品質(zhì)量也提不高。為此,提出以下幾

茶園科技抗旱技術(shù)措施
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茶園科技抗旱技術(shù)措施

目前云南正在遭遇了80年至100年不遇的嚴重旱情。期間,新植茶園會嚴重受災,芽葉卷縮彎曲,色枯黃逐漸脫落,成活率低。投產(chǎn)茶園也會受到一定影響,特別是低海拔地區(qū)的茶園旱災較為突出,茶樹生長緩慢,葉片發(fā)黃變

茶園抗旱措施
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茶園抗旱措施

1、茶園灌溉。水源充足且有條件進行灌溉的茶園,利用灌溉補水兼降溫。灌溉應在清晨、傍晚時進行。中午不宜灌溉,因為此時天氣悶熱,地溫高,澆灌時水氣迅速蒸發(fā),茶苗適應不了外界環(huán)境的急劇變化而被“燙死”。

旱季茶園抗旱保苗措施
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旱季茶園抗旱保苗措施

一、茶園灌溉茶園灌溉水質(zhì)要求茶園灌溉用水的水質(zhì)應符合農(nóng)田灌溉用水標準,即含鈣低、呈微酸性。所以,在灌溉前應做好水質(zhì)的檢驗工作。無公害茶園灌溉水質(zhì)必須符合PH值為5 5-7 5的標準。灌溉的間歇時間一般7至1

茶園抗旱節(jié)水技術(shù)
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茶園抗旱節(jié)水技術(shù)

1、加強水利工程建設(shè)。充分挖掘、利用現(xiàn)有水資源對茶園進行灌溉,有條件的地方應采用噴灌和滴灌技術(shù),以便更有效的發(fā)揮有限的水資源的作用。
2、茶園淺鋤。對茶地進行淺鋤,目的是切斷地表部分的毛細作用,減少

下關(guān)沱茶打造優(yōu)質(zhì)茶品
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下關(guān)沱茶打造優(yōu)質(zhì)茶品

云南是世界茶葉的原產(chǎn)地,是中國的產(chǎn)茶大省。由于云南經(jīng)濟發(fā)展受區(qū)位及歷史等多方面因素的制約,經(jīng)濟發(fā)展相對較落后,同時也保持了茶區(qū)生態(tài)環(huán)境較少受現(xiàn)代工業(yè)污染的狀況。下關(guān)沱茶在采購原料時,注重對茶葉原料

滇綠與滇青普洱生茶
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滇綠與滇青普洱生茶

云南普洱茶的原料-青毛茶,也就是所謂的滇青,與云南烘青綠茶最主要的制程差異,除了使用茶葉級數(shù)外,主要在殺青溫度與干燥方式為日曬或烘干,也就是溫度與時間掌控。當然,滇青特殊的『太陽味』是無可取代的特

如何提高茶葉質(zhì)量?
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如何提高茶葉質(zhì)量?

如何提高茶葉質(zhì)量?下面的方法你可以試試看:
1 加強茶園秋冬季施肥
冬季施足基肥,增施速效氮肥,充分發(fā)揮肥料的春季效應,使春茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。通常速效氮肥多集中在春茶采摘前作為催芽肥施用,秋、冬

蕭氏茶葉顛覆傳統(tǒng)制茶的歷史
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蕭氏茶葉顛覆傳統(tǒng)制茶的歷史

顛覆傳統(tǒng)制茶歷史
編者按 當前,始于美國的金融危機仍在惡化,并且已經(jīng)影響湖北經(jīng)濟。如何發(fā)揮湖北產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,保增長、擴內(nèi)需、調(diào)結(jié)構(gòu),成為全省關(guān)注的重要話題。茶產(chǎn)業(yè)是湖北特色產(chǎn)業(yè)之一,從今日起,湖北日報推

南京雨花茶文化區(qū)開放茶藝坊
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南京雨花茶文化區(qū)開放茶藝坊

雨花茶文化區(qū)3月開放,市民不但可以參觀,還能親手體驗炒茶
南京市民又將有一處好去處。昨天記者在雨花臺風景區(qū)的雨花茶文化區(qū)現(xiàn)場看到,作為雨花茶文化區(qū)核心區(qū)域的三座仿古園林式建筑,雨花茶加工廠、茶藝坊、

怎么識別假冒的無公害茶葉 ?
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怎么識別假冒的無公害茶葉 ?

中國是茶葉的生產(chǎn)大國,也是消費大國,但是人們對茶葉的生產(chǎn)過程通常并不了解,對其農(nóng)藥殘留問題更是知之甚少,很少有購茶者會想到關(guān)注一下茶葉中是否有農(nóng)藥,然而,事實告訴我們,看起來非常高尚的茶葉與蘿卜青

普洱茶后發(fā)酵技術(shù)獲得新突破
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普洱茶后發(fā)酵技術(shù)獲得新突破

12月3日,記者從昆明植物所獲悉,植物所研人員應用生物技術(shù)和天然產(chǎn)物化學相結(jié)合的綜合技術(shù)手段與方法,在國內(nèi)外首次系統(tǒng)研究后發(fā)酵茶的特殊風味、成分的
物質(zhì)基礎(chǔ)及其形成規(guī)律,并通過系統(tǒng)的菌物學研究,從后發(fā)

怎么識別用了色素的假高檔茶?
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怎么識別用了色素的假高檔茶?

根據(jù)綠茶制作的國家標準,茶葉不得著色,不得添加任何非茶類物質(zhì),當然也絕對不允許添加色素,然而有一些不法商家為了提高價格,不惜犧牲消費者的健康,通過對質(zhì)級較次的茶葉添加色素改善茶葉的賣相。我們知道,

普洱茶的化學成分及生物活性研究
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普洱茶的化學成分及生物活性研究

普洱茶是我國的特種茶類,以云南特有的大葉茶[Gamellia
sinensis(Linn )var.
assamica(Masters)Kitamura]為原料經(jīng)特殊后發(fā)酵工藝生產(chǎn)而生成。從形態(tài)特征的進化程度來看,普洱茶比茶原始,至于拉丁名中的

首批地理標志商標證明
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首批地理標志商標證明

首批地理標志商標證明作者&來源:未知 發(fā)布時間:2007-08-25 14:31:01普洱茶,來自世界茶源,乃茶中最原始、自然者,是古法制茶、古茶文化在云南的延續(xù),秘境云南絕無僅有的古樹茶園,讓現(xiàn)代人喝到唐代的茶

普洱熟茶加工過程中水分的作用
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普洱熟茶加工過程中水分的作用

普洱熟茶加工過程中水分的作用作者&來源:南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時間:2007-08-25 02:30:31水分在普洱熟茶加工過程中有著重要的作用。普洱熟茶加工所用的曬青毛茶一般含水量在9%-12%,必須增加茶葉含水量才能在“

普洱茶的年限和辨別要素
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普洱茶的年限和辨別要素

普洱茶的年限和辨別要素作者&來源:南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時間:2007-08-17 01:26:29普洱茶屬于越放陳舊越好的茶類,因此現(xiàn)今有人以標榜普洱的年限為榮,追求年限長久的普洱茶,普洱茶這就涉及到如何辨別普洱茶陳期

如何選擇普洱茶
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如何選擇普洱茶

如何選擇普洱茶作者&來源:南木普洱茶網(wǎng)綜合 發(fā)布時間:2007-07-26 14:35:37普洱茶在茶菁原料上有喬木和灌木之分,在年限上有新茶和老茶之分,在發(fā)酵轉(zhuǎn)化上有生茶和熟茶之分,在口感上又有樟香、荷香、蘭香、棗

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