正山小種的產(chǎn)地為福建省武夷山市桐木關(guān)村,正山小種屬全發(fā)酵的紅茶,茶性溫和,其制作工藝分為初制與精制兩種,初制工藝為采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、復(fù)揉、熏焙、復(fù)火、毛茶,精制工藝為歸堆、毛茶大堆、走水焙、篩分、風(fēng)選、撿制、烘焙、勻堆、裝箱、成品。
正山小種的產(chǎn)地為福建省武夷山市桐木關(guān)村,正山小種屬全發(fā)酵的紅茶,茶性溫和,其制作工藝分為初制與精制兩種,初制工藝為采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、復(fù)揉、熏焙、復(fù)火、毛茶,精制工藝為歸堆、毛茶大堆、走水焙、篩分、風(fēng)選、撿制、烘焙、勻堆、裝箱、成品。
正山小種紅茶越泡越淡了呢:正山小種屬于全發(fā)酵茶,內(nèi)含豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可沖泡5次,第一泡其可溶物質(zhì)會(huì)析出50%左右,第二泡通常約占20%,第三泡為10%左右,第四泡為5%左右,第五泡為2%,隨著沖泡次數(shù)的增加,其茶湯內(nèi)含物質(zhì)會(huì)相應(yīng)較少,茶湯滋味也越泡越淡。
正山小種屬于紅茶,性溫,又稱(chēng)拉普山小種,主產(chǎn)于福建省南平市武夷山桐木關(guān)自然保護(hù)區(qū),主要分為無(wú)煙小種和煙小種,具有天然的桂圓味及特有的松煙香,香味濃郁的特點(diǎn),正山小種屬于全發(fā)酵茶,其保質(zhì)期為24個(gè)月。
茶葉屬于傳統(tǒng)健康飲品,正常情況下可以天天飲用,也可以一天不停的喝茶,但需要注意茶葉含有豐富的咖啡堿以及茶多酚,沖泡時(shí)茶湯不宜過(guò)濃,其次禁忌冷飲。
正宗碧螺春茶產(chǎn)地為江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖東洞庭山及西洞庭山?,其茶的制作工藝為采摘、殺青、揉捻、搓團(tuán)顯毫、烘干、炒制、包裝,制成的干茶卷曲如螺,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,果香馥郁,果香馥郁,口感醇厚鮮爽,回甘生津。??
名茶中茶果間種的是洞庭碧螺春茶,洞庭碧螺春屬綠茶類(lèi),產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖東洞庭山及西洞庭山,洞庭碧螺春采用茶果間作的種植方式,茶樹(shù)和枇杷、楊梅、板栗、柑橘等果樹(shù)交錯(cuò)種植,茶樹(shù)果樹(shù)枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味。
勐宋地區(qū)擁有西雙版納第一高峰–滑竹梁子,被人們譽(yù)為西雙版納屋脊和西雙版納之巔,坐落在云南省西雙版納…
說(shuō)起勐宋保塘的普洱茶,最為津津樂(lè)道者恐怕是那里至今還保存有大片的古茶園,如同一個(gè)古茶樹(shù)自然博物館,勐宋茶山悠久…
那卡是勐??h勐宋鄉(xiāng)大曼呂村委會(huì)的一個(gè)拉祜族寨子, 那卡的古樹(shù)茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的一種茶。 那卡, 位于滑竹…
勐宋茶區(qū)位于勐??h境東部。東與景洪市毗鄰,南接格朗和鄉(xiāng),西南連勐海鎮(zhèn),北與勐阿鎮(zhèn)交界。其地貌以山為主,山壩相間…
云南西雙版納有兩個(gè)勐宋,一是勐海縣勐宋鄉(xiāng),另一個(gè)是景洪市勐龍鎮(zhèn)勐宋村,勐海勐宋屬于鄉(xiāng)級(jí)行政單位,所以直稱(chēng)“勐宋…
巴達(dá)古茶山,以擁有賀松大黑山1800年野生“茶樹(shù)王”而馳名的巴達(dá)古茶山,位于縣境南端,與緬甸接壤,包括勐??h巴…
此古茶山茶葉味苦澀,回甘、生津快,湯色橘黃晶瑩、透亮,條索墨綠油亮;香氣好,有梅子香、蜜香。 巴達(dá)古茶園中,最…
巴達(dá),野生茶樹(shù)群落區(qū),位于勐??h西部,是哈尼族、布朗族集居地,原屬勐??h所轄鄉(xiāng),2005年1月正式撤銷(xiāo),與西定…
賀松大黑山海拔1760-2000米,屬于季風(fēng)常綠闊葉林,土地面積5平方公里,現(xiàn)已劃為自然保護(hù)區(qū),大理茶樹(shù)樹(shù)基部…
在瀾滄江以西的新八大古茶山中,論茶之“名氣”,以“老班章”普洱茶為代表的布朗山古茶山居首位;論知名度和美譽(yù)度,…