咖啡因（caffeine）是一種天然植物堿，廣泛存在于茶葉、咖啡、可可飲料、巧克力和一些軟飲料當(dāng)中。其中，茶葉…

半坡老寨地理位置 半坡老寨位于西雙版納州勐?？h格朗和鄉(xiāng)南糯村委會(huì)境內(nèi)的南糯山半山腰，周圍最近的姑寨之相距5公里…

如何來(lái)泡好落水洞生普的？ 泡茶雖然器具、手法各不相同，但主線差異不大，一般沖泡普洱茶會(huì)選用蓋碗或者紫砂壺。熟茶…

2019年的普洱江湖，可謂是風(fēng)起云涌，在一眾普洱山頭中，論及熱度除了傳統(tǒng)的班章、冰島之外，還有一個(gè)引起大家廣泛…

古樹茶一般生長(zhǎng)在海拔較高的茶山之上，樹齡一般超過(guò)300年，海拔較高，無(wú)人為因素，環(huán)境原始生態(tài)。且植株高大，樹干…

上百年是時(shí)間，是歷史，是任何人為和科學(xué)不能造出來(lái)的。生長(zhǎng)百年的樹，根會(huì)很深很縱。植物是靠根吸收養(yǎng)份和水份，根深…

布朗山——“邦盆”寨子位西雙版納勐混鄉(xiāng)，海拔1760米，與賀開古樹園遙遙相望班盆古樹茶園海拔、氣候、土壤、生態(tài)…

關(guān)于普洱茶的大廠茶和小廠茶市面上有很多爭(zhēng)議，最出名的一種說(shuō)法就是：剛接觸普洱茶的新茶客買茶還是要選擇大品牌。但…

云南是茶葉之鄉(xiāng)，有較長(zhǎng)的種茶歷史。前人種植的茶樹經(jīng)過(guò)數(shù)百年的滄桑幸存下來(lái)，成為了今朝的古茶樹，給我們帶來(lái)別具風(fēng)…

一直以來(lái)，咱們很多茶友都會(huì)問(wèn)：普洱茶應(yīng)該用什么茶器來(lái)泡呢？在日常泡茶中，鐵觀音和輕、中火巖茶、普洱生茶（新茶）…

普洱茶之“五德” “健、奇、厚、和、真 ”是普洱茶的五德。 健：養(yǎng)生保健之健;”天行健&#8221…

在西雙版納國(guó)有林和原始森林里，萬(wàn)木榮生，古樹參天，其中的一些古茶樹，郁郁高聳，足有七八丈，被命為“高桿古樹”。…

茶與奶同喝會(huì)得骨質(zhì)疏松嗎？ ——假的。 有種說(shuō)法是茶葉中的鞣酸，會(huì)與牛奶中的鈣結(jié)合，降低腸道對(duì)鈣的吸收，長(zhǎng)久造…

我命名“德宏味”，試圖引領(lǐng)眾人前往德宏州尋找普洱茶版圖的尚存的一塊凈土。 遙遠(yuǎn)隱逸的邊城拂曉，秋寒仍散發(fā)著漣漪…

茶葉吸濕及吸味性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味，而且愈是清發(fā)酵高清…

? ? ?在廣大普洱茶區(qū)，關(guān)于普洱茶，流傳著一個(gè)美麗的民間傳說(shuō)…… 在巍巍無(wú)量山間、滔滔瀾滄江畔，有一個(gè)美麗的…

長(zhǎng)期以來(lái)普洱茶深受肯定，除了因其茶質(zhì)優(yōu)良，止渴提神，還有特殊的藥用功效，普洱茶的藥理功用古譜早有記載。 清人趙…

由于在一定時(shí)間的存放后可以改善和提高普洱茶的品質(zhì),所以也就有了所謂的”越陳越香”之說(shuō),…

冷泡茶，即以冷水來(lái)沖泡茶葉，可以說(shuō)是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。上班族、上課族、開車族、登山族等，無(wú)論走到哪里，只…

請(qǐng)問(wèn)如何理解冰島茶滋味中的“冰糖甜”以及“冰涼感”？ 其實(shí)喝一個(gè)品質(zhì)較好、工藝正確的普洱生茶，都會(huì)很容易感覺(jué)到…

小小的一杯茶，看似極不起眼，卻有萬(wàn)千道理在其中。體會(huì)這些茶中的道理，對(duì)我們的人生大有裨益。會(huì)懂得很多之前不曾在…

?茶筅為何物？ 茶筅，以勁竹老者為之。 身欲厚重，筅欲疏動(dòng)， 本欲壯而未必眇。 當(dāng)如劍背， 則擊拂雖過(guò)而浮沫不…

普洱茶是大葉茶種，茶葉內(nèi)涵成份特濃，生津功能特強(qiáng)，普洱茶是以生津?yàn)橹饕厣唬绻且驗(yàn)榱骱固啵w內(nèi)失水過(guò)…