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茶中網(wǎng)

楊中躍:普洱茶亟待研究的20個問題
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楊中躍:普洱茶亟待研究的20個問題

普洱茶是一個地方特種茶類,中國茶葉界長期沒有重視過對普洱茶的研究,過去大學茶學專業(yè)不學普洱茶,茶葉研究機構也不研究普洱茶,當70年代普洱茶渥堆熟茶技術…

吳疆:茶界怪象,越貴的茶越難喝
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吳疆:茶界怪象,越貴的茶越難喝

正常而言,茶越老越貴,則越好喝。舊茶更貴,符合經(jīng)濟規(guī)律,但是,左右價格成長的因素很多,時間要素,僅僅是其中一環(huán)。舊茶價格膨脹,取決于通貨膨脹,這是一…

玩山頭,他領先老班章一千年
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玩山頭,他領先老班章一千年

今天繼續(xù)宋茶的話題。有的茶友和我爭論,你把宋茶說得有點玄,現(xiàn)在科技這么發(fā)達,肯定比古代做得更好嘛。唉,這話邏輯不對哦。的確現(xiàn)在科技很發(fā)達,但這只是說…

吳疆說普洱:曼松真的有古樹茶?
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吳疆說普洱:曼松真的有古樹茶?

普洱茶行業(yè)是一個讓人震驚的行業(yè),宋聘、同慶、福元昌這些老茶,全國每個省的富豪都在收藏,每年的拍賣行都在拍賣,然而,真?zhèn)坞y辨,事實上,絕大多數(shù)人聽說過…

茶葉院士談喝茶 健康喝茶七大建議
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茶葉院士談喝茶 健康喝茶七大建議

眼下正是明前茶上市的季節(jié),本報專訪了中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所研究員陳宗懋。他自3歲開始,堅持喝茶80多年,研究茶60多年。他有句名言:飲茶…

周云川:什么是好的普洱茶?
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周云川:什么是好的普洱茶?

圖為:周云川講述什么是好的普洱茶從前,提起普洱茶,茶客們心中都會有一種感覺,水深。在不少茶客看來,普洱茶有著太多的門道,生茶、熟茶、純料、拼配、古樹…

“茶怪”鄭板橋的茶竹人生
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“茶怪”鄭板橋的茶竹人生

鄭板橋(1693—1765)清代官吏、書畫家、文學家。名燮,字克柔,江蘇興化人。一生主要客居揚州,以賣畫為生。揚州八怪之一。其詩、書、畫均曠世獨立,,世稱三…

小品類茶的大夢想——巖文和他的“云南巖茶”
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小品類茶的大夢想——巖文和他的“云南巖茶”

作為古農(nóng)茶業(yè)(品牌彩農(nóng))掌門人的巖文,從來就不是墨守陳規(guī)的人,創(chuàng)新、堅持、果斷,才是他的做事風格。深諳中國茶文化的巖文,熱衷致力于茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新,堅持…

吳覺農(nóng):我一生事茶,是個茶人
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吳覺農(nóng):我一生事茶,是個茶人

 吳覺農(nóng)(1897-1989)是我國著名的農(nóng)學家、茶學家、教育家和愛國民主人士,是我國茶業(yè)復興、發(fā)展的奠基人,被譽為當代茶圣?! ∩褶r(nóng)嘗百草,遇七十二毒,得荼而…

鄧時海:普洱茶的省思
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鄧時海:普洱茶的省思

目前,我們??吹疥P乎普洱茶的報導,其內(nèi)容多偏重于正面發(fā)展和成長,極少論及普洱茶負面淤積的病態(tài)現(xiàn)象。為了普洱茶的明天會更好,必須去其疾,治其病。于此,…

邦東“?!比? decoding=
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邦東“牛”人

曾經(jīng)有人說:冰島歸來不喝茶。我卻不以為然,在云南,好茶太多,只是大家更多地認識了班章、易武、冰島、昔歸等等(此處排名不分先后。)走完冰島,我決定再去…

李桂榮:茶,一位企業(yè)家的第二人生
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李桂榮:茶,一位企業(yè)家的第二人生

李桂榮有兩個身份,一個是企業(yè)家,一個是一任天真茶品牌創(chuàng)始人。作為一位經(jīng)營企業(yè)十多年的企業(yè)家,色母經(jīng)營是他的主業(yè);而作為朋友眼中的茶癡,從2005年開始接…

這些年去過的老班章
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這些年去過的老班章

  從新班章到老班章,環(huán)布朗山路況最爛的就屬這一段十幾公里的路程。三岔路口,豎了個大石頭,勒石記事,…

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