純料老班章春茶與老班章秋茶的區(qū)別,親們是怎么區(qū)分的呢?對(duì)此又了解呢?下面一起來(lái)分享一下,僅供參考?! ∠銡夂蜏捍喊嗾掠捎诖娣艜r(shí)間稍長(zhǎng),香氣相…
云南是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,產(chǎn)茶歷史悠久,但在云南茶葉生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)的眾多少數(shù)民族,歷史上由于沒(méi)有自己的文字或因文化落后,使得包括普洱茶生產(chǎn)在內(nèi)的許多茶事都無(wú)…
云南大葉種是分布于云南省茶區(qū)的各種喬木型、大葉類茶樹(shù)品種的總稱,是加工云南普洱茶的原料。云南大葉種茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境的與眾不同也是形成其特殊品質(zhì)的一個(gè)重…
揉捻的傳統(tǒng)制茶以手工進(jìn)行揉茶,且依茶菁粗細(xì),分粗揉與復(fù)揉二次,尤其針對(duì)梗枝部分特別著重二次復(fù)揉?,F(xiàn)代制茶則多以機(jī)械式盤式揉茶機(jī)處理,而后再人力進(jìn)行部…
茶頭的外觀和內(nèi)質(zhì): 外觀:干茶頭色澤為褐色,自然卷曲緊致呈不規(guī)則團(tuán)狀,團(tuán)塊大小不一,相對(duì)緊結(jié),干凈無(wú)其他附著物?! ?nèi)質(zhì): 1、香氣——以陳香…
我們每天都在喝普洱茶,就會(huì)深有感觸,不同茶樹(shù)的口感都不一樣,其實(shí)我們都清楚,普洱茶的口感和樹(shù)齡是有很明顯的關(guān)系滴?! ∏暌吧挪铇?shù)(樹(shù)齡100…
優(yōu)質(zhì)的云南普洱熟茶,泡出的茶湯紅濃明亮,具”金圈”,湯上面看起來(lái)有油珠形的膜,葉底呈現(xiàn)褐紅色;質(zhì)次的,茶湯紅而不濃,欠明亮,往往還會(huì)有塵埃狀物質(zhì)懸浮…
晴天,茶葉從茶樹(shù)上采摘下來(lái)萎凋前的這段時(shí)間,如果沒(méi)有及時(shí)的萎凋,那么堆攏的茶鮮葉中間溫度過(guò)高會(huì)影響茶的品質(zhì),進(jìn)入制作曬青毛茶的階段,溫度也一直影響…
普洱茶這個(gè)名字在我們的生活中已經(jīng)普遍存在,深深的留在我們的腦海里;我們平時(shí)去購(gòu)買普洱茶,都會(huì)糾結(jié)哪款茶的品質(zhì)好;這款茶的品質(zhì)怎么樣,下面給大家分…
說(shuō)到普洱茶,很多人耳熟能詳?shù)氖窃疥愒较恪J獠恢?,其中的越陳是一個(gè)時(shí)間的概念。而在這個(gè)時(shí)間的概念里,自然也離不開(kāi)空間。普洱茶中的空間也就是倉(cāng)儲(chǔ)存放的…
勐庫(kù)鎮(zhèn)西邊,屬大雪山,海拔一千八百多米,終年云霧籠罩,雨量充沛,氣候適宜,極利于大葉種茶樹(shù)的生長(zhǎng)。這里的茶山,如同當(dāng)?shù)厍趧谟赂?、樸?shí)無(wú)華而意志堅(jiān)…
茶葉中馬蹄腳產(chǎn)生的原因: 1、春季,經(jīng)過(guò)一整個(gè)冬天的養(yǎng)分積累,茶樹(shù)吸收的養(yǎng)分很充足,生長(zhǎng)較好,加之春天水分充足,茶葉葉片生長(zhǎng)的較快,鮮葉生長(zhǎng)快速…
班章茶的特點(diǎn): 外觀:條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮; 湯色:不同年份的有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過(guò)程中逐…
老班章茶的特點(diǎn) 外觀:條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛?! ?年內(nèi)的老班章湯色金黃明亮,3年之后金黃開(kāi)始向黃紅轉(zhuǎn)變?! ∽涛叮豪习嗾律鷳B(tài)好、樹(shù)齡…
在群體原始變異種之中,有一類芽頭為紫色,通常是三級(jí)葉以內(nèi)都是紫色,其后成葉恢復(fù)為深綠色,勐海地區(qū)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民稱之為紫芽。紫芽茶是按茶青原料幼嫩芽葉的顏…
紫鵑來(lái)源于云南大葉群體種,1985年在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶業(yè)研究所60萬(wàn)株云南大葉群體種茶園中發(fā)現(xiàn)一個(gè)茶樹(shù)變異單株,該茶樹(shù)芽、葉、莖均為紫色,由其鮮葉加工…
普洱茶的歷史是非常悠久的,形成時(shí)間也是非常漫長(zhǎng)的。人們?cè)陂L(zhǎng)期的勞動(dòng)、生活實(shí)踐中,對(duì)普洱茶的認(rèn)識(shí)也是逐步加深的。普洱茶的史料記載很少,只留下少許而零…
普洱茶茶葉香氣術(shù)語(yǔ) 清香:香氣清純不雜;幽雅:香氣文秀,類似淡雅花香。若無(wú)法具體稱為哪種花香者,以香氣(幽雅)或(花香)稱之;純和:(純正)香氣正常純凈…
春茶品質(zhì)相對(duì)較好的三個(gè)原因:1、茶樹(shù)經(jīng)過(guò)半年的休養(yǎng),養(yǎng)分充足,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)堆積,茶葉的內(nèi)含物質(zhì)此時(shí)最豐富;2、春季氣溫較低,病蟲(chóng)害相對(duì)較少,茶樹(shù)噴灑農(nóng)藥…
不同山頭的普洱茶生茶的特點(diǎn): 1、南糯山——屬喬木大葉種,微苦澀,回甘、生津好,湯色桔黃、透亮。透著蜜香、瀾香,谷花茶淡香如荷。歷史上是聞名遐邇的古…
很多朋友都喜歡喝普洱茶,因?yàn)槠斩璧淖饔糜泻芏?,雖然大家很想買到優(yōu)質(zhì)的普洱茶。可是有不清楚優(yōu)質(zhì)普洱茶的特點(diǎn)有哪些。一、形佳:形佳首先看茶葉的條形,條…
通常普洱茶常有甜、苦、澀、酸、水、無(wú)味等以上數(shù)種的味道,那么普洱茶的滋味苦澀是怎么回事呢?喝普洱茶應(yīng)該有苦澀的滋味嗎,下面就和小編一起來(lái)了解一下吧。普…