如何撬茶才不會碎呢

決定普洱茶價格的因素有很多，用料的茶料地理位置、用料的等級、開發(fā)成品的歷史意義、成品后儲存的方式、成品后的年份、儲存成品的地理位置等等、當(dāng)然還有一些…

中國人民都普遍喝茶，這沒什么好奇怪的，但是并不是所有茶大家都喝得起。不同的茶葉因為其品質(zhì)與產(chǎn)量的差異，價格也是天差地別。有些是土豪級別的茶

近幾年“普洱茶“這個概念被此起彼伏的熱炒：商家、消費(fèi)者、各界專家、文化人、愛好者、茶農(nóng)、媒體等不厭其煩走馬燈似地圍繞著它轉(zhuǎn)悠，從生茶、熟茶、老茶、新…

當(dāng)你喝明白生熟、各大品牌的拼配茶后，你可能就會慢慢去常識古樹茶。但古樹茶、大樹茶又是怎么分類的呢？又如何區(qū)分古茶樹、大樹、小樹以及臺樹嗎？

黃片和黑條，因其內(nèi)含物質(zhì)的相對欠缺和品質(zhì)不良，一般被認(rèn)為是普洱茶中的次品和多余物而被剔揀。

喝了那么多的普洱茶，面對普洱茶的各種問題，很多茶友還是一知半解。這是一次能召喚神龍的普洱茶知識總結(jié)。

喝了那么多的普洱茶，面對普洱茶的各種問題，很多茶友還是一知半解。這是一個能召喚神龍的普洱茶知識總結(jié)。

　　最經(jīng)常聽到形容熟茶湯色的詞就是“紅濃明亮”了，這來自于專業(yè)審評詞匯里形容等級為一、三級茶葉的用語，紅濃指的是：色紅而深厚，明亮指的是：發(fā)亮或發(fā)光。

茶湯中的苦澀味主要是茶葉中所含的多酚類、咖啡堿引起的花青素。茶葉的苦味是由茶類、茶樹品種、季節(jié)、制作工藝等綜合決定的。

為什么古樹茶喝起來甜味會那么持久，十幾泡之后還是那么的甜，當(dāng)然這也算是一個非常有效的區(qū)分古樹茶與灌木茶的參考方法之一。

現(xiàn)在，普洱茶市場上風(fēng)火流行著“野生茶”、“古樹茶”、“老樹茶”，價格凸高，被奉為茶之至上尊者，。把經(jīng)過千百年精心栽培，馴化培育的現(xiàn)代化新茶園茶、良種…

普洱茶的香氣也是吸引人的因素之一，香也包括不同層面，干茶香、溫杯后干茶香、茶湯香、勻杯香、碗蓋香、杯底香、葉底香、煮茶香等等。

　　在不細(xì)分的情況下，普洱茶在口中一般呈現(xiàn)四種味道：澀味、苦味、甜味、酸味。前三種味道往往影響人們對它的喜愛程度，而第四種味道則非常特殊，特殊到可以…

　　對于很多喝普洱茶的朋友來說，提及水路概念往往有一種諱莫如深的意思在里面，因為在平時很少聽到這一概念，并且在一般普洱茶知識中也很少用到，所以很難了…

　　有茶友說普洱茶葉底有紅梗，這是不是品質(zhì)的表現(xiàn)？到底好不好？今天我們就一起來探討下這個問題。普洱茶葉底紅梗、紅葉產(chǎn)生有哪幾方面的原因呢？

回甘是人們飲茶常有的自然感官效應(yīng)和對于優(yōu)良茶葉滋味的正面評價。

拼配的普洱茶并不是造假，它是普洱茶學(xué)領(lǐng)域里一項高難度的技術(shù)活，不是誰都可以做得了拼配普洱茶的，這可是需要很高深的審評技術(shù)。 “世界上沒有兩片一…

秋冬季節(jié)養(yǎng)生佳季，泡上一杯普洱熟茶來溫暖自己的身體吧。

普洱茶是活的，好茶需要慢慢地變，年頭越長，越會變化出獨特的味道和口感。

有老茶友經(jīng)過試驗得出，喉韻越深，茶質(zhì)越強(qiáng)，茶的口感越甜，改變口腔味蕾的時間越長。

　　事茶者說：茶，有其性格。一位老茶人曾說：“濃非厚，淡非薄?！背鯂L普洱茶者，容易被普洱茶的‘苦、澀’引入‘歧途’，而此文可以讓你對普洱茶有更好的了解。

【定制茶品】：臨滄勐庫喬木春茶【茶品季節(jié)】：2016明前頭春【茶品海撥】：1500米左右（海拔低于1200種橡膠的多，茶不好，且大多臺地，昔歸茶例外）【定制方式…

　　普洱茶殺青的方式包括火燒、開水撈、蒸汽蒸、鍋炒幾種，公認(rèn)鍋炒最好。