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文化

茶中網(wǎng)茶文化頻道致力于普及茶葉、茶具知識(shí),介紹中國(guó)各大名茶信息及科學(xué)飲茶、茶療養(yǎng)生等知識(shí),傳承中華民族傳統(tǒng)茶文化,讓中國(guó)茶文化走向全世界。

打造茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園 申報(bào)國(guó)家4A級(jí)景區(qū)
產(chǎn)業(yè) 數(shù)據(jù) 文化 普洱
打造茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園 申報(bào)國(guó)家4A級(jí)景區(qū)

提到雙江縣的茶,不少愛(ài)茶人士的第一反應(yīng)是冰島茶。的確,冰島茶近幾年聲名鵲起,因其品質(zhì)好、產(chǎn)量少等因素,價(jià)格不斷攀升,成為普洱茶界的一匹黑馬。事實(shí)上,除了大葉種的冰島茶,雙江還引進(jìn)外資,在當(dāng)?shù)胤N植了

春茶價(jià)格回歸理性,茶友迎來(lái)新的春天。
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春茶價(jià)格回歸理性,茶友迎來(lái)新的春天。

此次普洱春茶預(yù)期價(jià)格下跌,是預(yù)期中的理性回歸,有利于普洱茶拓展大眾消費(fèi)市場(chǎng)。此外,從普洱茶的產(chǎn)品類(lèi)別上,業(yè)界也進(jìn)行了多元化的探索,從傳統(tǒng)的茶餅、茶坨等,增加了茶膏、茶粉、茶飲等更符合年輕時(shí)尚消費(fèi)人

“世界滇紅之鄉(xiāng)”鳳慶成功舉辦茶文化藝術(shù)節(jié)
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“世界滇紅之鄉(xiāng)”鳳慶成功舉辦茶文化藝術(shù)節(jié)

4月17日,為期2天的鳳慶縣第二十五屆茶文化藝術(shù)節(jié)開(kāi)幕。原國(guó)務(wù)院副總理、中國(guó)教育發(fā)展基金會(huì)桂賢教育扶貧專(zhuān)項(xiàng)基金會(huì)首席代表吳桂賢,中宣部新聞出版局局長(zhǎng)張凡,云南省原副省長(zhǎng)、原省政協(xié)副主席、農(nóng)工黨中央副主

《人民日?qǐng)?bào)》呼吁保護(hù)云南古茶樹(shù)
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《人民日?qǐng)?bào)》呼吁保護(hù)云南古茶樹(shù)

這幾年,云南的古樹(shù)普洱茶市場(chǎng)挺火。上百年的樹(shù)齡、原生態(tài)的生長(zhǎng)環(huán)境、無(wú)農(nóng)殘的標(biāo)本,加之物以稀為貴,讓個(gè)別山頭的古樹(shù)茶葉賣(mài)到近萬(wàn)元一公斤。在昆明的茶城里走走,到處都擺著古樹(shù)茶,這概念甚至風(fēng)靡全國(guó)。云南

董勝當(dāng)選云南省普洱茶協(xié)會(huì)第三屆會(huì)長(zhǎng)
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董勝當(dāng)選云南省普洱茶協(xié)會(huì)第三屆會(huì)長(zhǎng)

4月17日,云南省普洱茶協(xié)會(huì)在云南省政協(xié)禮堂召開(kāi)三屆一次會(huì)員代表大會(huì),選舉產(chǎn)生了新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子。云南和成集團(tuán)董事長(zhǎng)董勝當(dāng)選云南省普洱茶協(xié)會(huì)第三屆會(huì)長(zhǎng)。新任會(huì)長(zhǎng)董勝在就職講話(huà)中表示,普洱茶協(xié)會(huì)在云南省眾

普洱茶價(jià)格大跳水 茶市競(jìng)爭(zhēng)”短兵相接”
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普洱茶價(jià)格大跳水 茶市競(jìng)爭(zhēng)”短兵相接”

普洱茶近年來(lái)曾被炒作到幾十萬(wàn)元的天價(jià),而今卻面臨價(jià)格持續(xù)走低的局面。媒體報(bào)道,近期,從廣州芳村、番禺甚至云南勐庫(kù)等多個(gè)專(zhuān)業(yè)普洱茶市場(chǎng)傳來(lái)消息,隨著開(kāi)春新茶陸續(xù)上市,普洱茶重鎮(zhèn)的云南勐庫(kù)地區(qū)毛茶和鮮

加快云南茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí) 讓人文云茶健步遠(yuǎn)行
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加快云南茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí) 讓人文云茶健步遠(yuǎn)行

云茶是云南高原特色農(nóng)產(chǎn)品中的佼佼者。經(jīng)歷了2007年普洱茶市場(chǎng)泡沫過(guò)后,云茶價(jià)格一直持續(xù)上揚(yáng)。眼下,2015年春茶已經(jīng)上市,但茶價(jià)卻出現(xiàn)下挫,產(chǎn)業(yè)是再次遇到瓶頸還是理性轉(zhuǎn)身?面對(duì)云茶產(chǎn)業(yè)的未來(lái),昨日魅力彩

云南農(nóng)大普洱茶學(xué)院開(kāi)展應(yīng)用基礎(chǔ)性研究研制解腫瘤化療毒性的茶產(chǎn)品
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云南農(nóng)大普洱茶學(xué)院開(kāi)展應(yīng)用基礎(chǔ)性研究研制解腫瘤化療毒性的茶產(chǎn)品

魅力彩云南•特色云系列之人文云茶篇新聞發(fā)布會(huì)上,包裝成糖果樣式的茶葉 記者 詹晶晶 攝4月14日,記者從魅力彩云南•特色云系列之人文云茶篇新聞發(fā)布會(huì)上了解到,2005年,云南農(nóng)業(yè)大學(xué)與龍潤(rùn)集團(tuán)共同

第七屆勐海茶王節(jié)開(kāi)幕 勐海建設(shè)中國(guó)普洱茶第一縣
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第七屆勐海茶王節(jié)開(kāi)幕 勐海建設(shè)中國(guó)普洱茶第一縣

勐海茶山10日上午,由勐??h茶業(yè)協(xié)會(huì)(勐海茶王節(jié)組委會(huì))主辦,以勐海茶、勐海味——生態(tài)普洱茶、科學(xué)普洱茶、安全普洱茶、放心普洱茶、滿(mǎn)意普洱茶為活動(dòng)主題的第七屆勐海茶王節(jié)在中國(guó)普洱茶第一縣——勐??h英

中國(guó)前駐巴林大使楊偉國(guó)蒞臨云南省茶葉電子商務(wù)協(xié)會(huì)考察指導(dǎo)
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中國(guó)前駐巴林大使楊偉國(guó)蒞臨云南省茶葉電子商務(wù)協(xié)會(huì)考察指導(dǎo)

4月2日,中國(guó)前駐迪拜總領(lǐng)事、駐巴勒斯坦大使、駐巴林大使楊偉國(guó)攜夫人一行蒞臨云南省電子商務(wù)協(xié)會(huì)進(jìn)行了考察指導(dǎo)工作。云南省茶葉電子商務(wù)協(xié)會(huì)是由昆明思普茶葉有限公司、云南蘭茶坊生物產(chǎn)業(yè)有限公司等10家企業(yè)

云南古樹(shù)茶因反腐價(jià)格跳水 曾有人開(kāi)直升機(jī)搶茶
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云南古樹(shù)茶因反腐價(jià)格跳水 曾有人開(kāi)直升機(jī)搶茶

動(dòng)輒上萬(wàn)元一餅(357克)的普洱古樹(shù)茶,2015年春茶開(kāi)采以來(lái),打破連年飆漲行情,身價(jià)跳水。云南省勐海縣號(hào)稱(chēng)中國(guó)普洱茶第一縣。3月23日,該縣副縣長(zhǎng)何青元告訴澎湃新聞,跟去年相比,高端古樹(shù)茶價(jià)格跌幅達(dá)20~30%

普洱茶行業(yè)的發(fā)展 別只抓名山古樹(shù)茶就說(shuō)洗牌了
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普洱茶行業(yè)的發(fā)展 別只抓名山古樹(shù)茶就說(shuō)洗牌了

回顧2014年,可謂是普洱茶行業(yè)大起大落的一年。名山古樹(shù)茶價(jià)格暴漲,坐上了瘋狂的過(guò)山車(chē),在云南打起山頭原料大戰(zhàn),各種名山古樹(shù)茶概念大熱,龍頭大益產(chǎn)品被炒至萬(wàn)元以上。CCTV央視財(cái)經(jīng)也大力報(bào)道了普洱茶暴漲的

品茗鑒史:“越陳越香”與普洱茶的革命
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品茗鑒史:“越陳越香”與普洱茶的革命

清末民國(guó),隨著普洱茶南洋通道的開(kāi)辟,香港成了普洱茶最大的集散地與消費(fèi)中心。這時(shí),普洱茶因價(jià)格便宜耐泡,而成為香港、廣東一帶普通老百姓的日常消耗品。解放后,普洱茶在綠茶的沖擊下極度萎縮,但在港臺(tái)卻完成土雞變鳳凰的神話(huà)。

茶行業(yè)洗牌階段,茶企該以何立足?
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茶行業(yè)洗牌階段,茶企該以何立足?

2014年下半年以來(lái),普洱茶市場(chǎng)遭遇了寒流,不少店鋪已經(jīng)長(zhǎng)期無(wú)人問(wèn)津。各大茶企渠道發(fā)展受阻,很多茶商都持觀望態(tài)度;產(chǎn)品的銷(xiāo)售也遇到了瓶頸,普洱茶行業(yè)整個(gè)進(jìn)入了寒冬時(shí)期。經(jīng)歷了這樣一個(gè)特殊的時(shí)期,行業(yè)洗

古茶園被竭澤而漁式的開(kāi)發(fā) 古茶還能香多久?
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古茶園被竭澤而漁式的開(kāi)發(fā) 古茶還能香多久?

如今絕大部分古茶樹(shù)已分到千家萬(wàn)戶(hù)。茶農(nóng)對(duì)古茶樹(shù)的利用天經(jīng)地義,但過(guò)度采摘、轉(zhuǎn)包茶園帶來(lái)的破壞也不容忽視。一則茶農(nóng)對(duì)古樹(shù)茶未來(lái)的市場(chǎng)變化吃不準(zhǔn),眼前多采就是多賺;二則有些茶農(nóng)把茶園一次性承包給茶商,茶商難免對(duì)古茶樹(shù)進(jìn)行竭澤而漁式的開(kāi)發(fā)。

行業(yè)透視:茶界為什么熱衷玩全產(chǎn)業(yè)鏈?
產(chǎn)業(yè) 數(shù)據(jù) 文化 普洱
行業(yè)透視:茶界為什么熱衷玩全產(chǎn)業(yè)鏈?

全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)分為掌控型與全能型兩種,茶行業(yè)盛行的是全能型。在強(qiáng)調(diào)輕資產(chǎn),企業(yè)聚焦核心環(huán)節(jié)的今天,全產(chǎn)業(yè)鏈茶企卻擺了一個(gè)戰(zhàn)線(xiàn)越拉越長(zhǎng)的一字長(zhǎng)蛇陣。這一方面是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度不夠,行業(yè)資源分散并在某種程度

古樹(shù)茶這杯“古董”應(yīng)該如何喝?
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古樹(shù)茶這杯“古董”應(yīng)該如何喝?

云南的布朗族、哈尼族、拉祜族等少數(shù)民族的先民都種茶,到清朝時(shí)普洱茶盛極一時(shí),留下了大量的人工栽培型古茶園。如今,這些上百年乃至幾百年的古茶樹(shù)群落,有人稱(chēng)為“能喝的古董”,也具有較高的生物科研和人文科學(xué)研究?jī)r(jià)值。

普洱茶的趕超戰(zhàn)略(一)
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普洱茶的趕超戰(zhàn)略(一)

2002年底在大陸興起的普洱茶熱,經(jīng)過(guò)狂飆突進(jìn)式的發(fā)展后在2007年的春天達(dá)到顛峰,被央視稱(chēng)為“瘋狂的普洱茶。但很快就在這一年的四月間發(fā)生了普洱茶的地震,“下中大”三大品牌領(lǐng)跌普洱茶價(jià)格的急速下滑。

普洱茶的趕超戰(zhàn)略(四)
產(chǎn)業(yè) 數(shù)據(jù) 文化 普洱
普洱茶的趕超戰(zhàn)略(四)

三、普洱茶的戰(zhàn)略缺失 ?。ㄒ唬?zhàn)略之殤  云南普洱茶最缺乏的是戰(zhàn)略,雖然大家都熱中于談戰(zhàn)略,但更多的是從戰(zhàn)術(shù)(策略)方面看問(wèn)題,被表像所迷惑,不是喜歡就事論事開(kāi)藥方,就是生硬地套用外部世界的一些成

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