易武◎乾利貞號茶莊是云南最著名茶莊，成立于19世紀(jì)60年代。早期，乾利貞號主要經(jīng)營倚邦茶，民國時期，它和宋聘號合并，共同經(jīng)營易武、豬街等地的普洱茶，是香港、新加坡等地普洱茶價格和質(zhì)量的標(biāo)桿，香港普洱茶

勐海◎洪記茶莊是一個非常有意思的茶莊，它的總號是云南赫赫有名的大商號洪盛祥，老板是騰沖董家，主營業(yè)務(wù)是石璜和大煙。1923年，由于從勐海經(jīng)過緬甸、印度進(jìn)入西藏的新茶路的發(fā)現(xiàn)，騰沖董家決定到勐海（當(dāng)時叫

民國時期，是茶莊大發(fā)展的時期。這種發(fā)展得益于茶葉產(chǎn)地的擴(kuò)大，得益于茶葉新形制（沱茶、紅綠茶等）的誕生。但是，整個民國到底有多少茶莊，由于時間久遠(yuǎn)，統(tǒng)計不完善，檔案的缺失等很多原因，很難說得清。這其

在銀生茶的歷史迷霧與現(xiàn)實尷尬中，重構(gòu)景東茶的未來——題記有些歷史無法穿越，有些等待可以重來。此刻，我站在南詔國雄鎮(zhèn)南方的銀生府故地——景東縣城去追憶千年前的繁華，歷史寥寥幾筆的記載，如同時間老人發(fā)

在中國，沒有哪一類茶會像普洱茶這樣缺乏完整的表達(dá)，主要原因在于，普洱茶的話語被歷史、地域、人群以及商業(yè)稀釋，顯得零散而混亂。具體而言，典籍與歷史中的普洱茶與當(dāng)下所言的普洱茶，并非一種承接關(guān)系，普洱

眾所周知，云南生產(chǎn)熟茶始于1974年。普洱茶歷史上，何年何地開始生產(chǎn)熟茶，書本上沒有較為明確的說法。最早的說法見于臺灣出版的《普洱茶》一書，稱為末代熟緊茶。作者在1993年4月4日于云南思茅舉行的中國普洱茶

上一次說到普洱茶的曬青加工方式實際上普遍存在于南詔大理境內(nèi)，并且延續(xù)到明清。實際上，云南大規(guī)模引入現(xiàn)代炒青綠茶的加工方式是在民國時期，當(dāng)時宜良縣試制了一些炒青綠茶，這個后來發(fā)展成為現(xiàn)在的寶洪茶——

【云南中國茶葉公司的調(diào)查】當(dāng)時的下關(guān)沱茶實際分為“關(guān)莊沱茶”（亦名“本莊沱茶”）和“景關(guān)沱茶”（亦名“副牌沱茶”）兩種。他們的配料分別為：【沱茶的意義】沱茶的誕生，不只是產(chǎn)品外形的改變，同時，它帶

上次介紹了南詔境內(nèi)普洱茶種植的大概情況。我們現(xiàn)在對南詔和大理國時期的歷史研究很大程度上受制于歷史文獻(xiàn)的匱乏。以南詔和大理的影響力和文明程度來說，流傳下來的典籍是非常豐厚的。但是歷史上遭受了幾次大的

【沱茶的工藝】滇西商幫（包括較早的鶴慶幫、騰沖幫和后起之秀喜洲幫）由于參與緬甸、四川、西康的大范圍商品的交換，以及生絲、石璜、茶葉、玉石、煙土、南藥、軍需物品等等的交易，財富積累相當(dāng)迅速。有了雄厚

宋時期普洱茶的史料幾乎沒有，這最主要是由于，唐宋時期云南處于南詔和大理國的治下，并不屬于中原王朝，茶一直被中原王朝作為戰(zhàn)略物資和充滿自豪感的文化產(chǎn)品，云南茶不被了解和重視不難理解。以至于《元史·茶

大理是滇西古城，是明代從滇中到老撾、緬甸、八百媳婦國的貢道樞紐，也是茶馬古道上通往吐蕃的最重要的中轉(zhuǎn)地。大理古產(chǎn)茶，大理的感通寺茶在明代為云南第一，具有普洱茶越陳越香的屬性。由于不是本文重點，這里

“普洱茶”自古以普洱府府名命名，普洱是“普洱茶”的原產(chǎn)地和集散地。早在唐代，“普洱茶”就遠(yuǎn)銷內(nèi)地和西藏。宋代已形成“以茶易馬”的茶馬市場。明代時“士庶所有，皆普洱茶也”。到清代，“普洱茶”發(fā)展到鼎 …

1、& 65279;年代：& 8203;二十世紀(jì)五十年代前& 8203;
產(chǎn)品用料標(biāo)準(zhǔn)：& 8203;喬木古樹原料& 8203;
業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)：& 8203;民間作坊式商號，自產(chǎn)自銷為業(yè)態(tài)主體。& 8203;
制程標(biāo)準(zhǔn)：& 8203;傳統(tǒng)全手工加工制程& 8203;
主

世界上第一張攝影照片是一片樹葉。& 8203;
它是在1826年由一個法國人在瀝青上拍攝完成的，幾十年后，法國畫家路易·雅克·芒戴·達(dá)蓋爾在其成果基礎(chǔ)上發(fā)明了銀版攝影法，法國因此獲得攝影術(shù)專利。再幾十年后它來

關(guān)心茶葉的人，幾乎沒有不知道廣州芳村的，因為作為中國最大的茶葉批發(fā)市場所在地，芳村實在太有名了。然而許多茶人卻并不知道，歷史上的芳村，是以花聞名于世的。芳村“花地”，被譽(yù)為“嶺南第一花鄉(xiāng)”?；?，是

如果說梅西是好學(xué)生，那C羅更像是德智體全面發(fā)展的“三好學(xué)生”：“和梅西相比，C羅更加國際范兒，他本能青春、陽光前衛(wèi)，永遠(yuǎn)都是全場的焦點。

要說世界杯最大牌的女球迷，一定就是克羅地亞總統(tǒng)格拉巴爾·基塔羅維奇，為了支持球隊，她沒有像其他國家元首那樣坐在…

北京時間7月6日，NBA夏季聯(lián)賽繼續(xù)進(jìn)行，金州勇士隊77-71戰(zhàn)勝洛杉磯湖人隊。中國球員阿不都沙拉木代表勇士完…

據(jù)著名NBA記者扎克-羅維報道，勒布朗-詹姆斯并沒有向湖人隊施壓并在今夏引進(jìn)另一位超級球星。 到目前為止，詹姆…

這兩天完全被C羅加盟尤文圖斯的消息刷屏了，現(xiàn)在跟大家梳理一下事件是怎么發(fā)展到現(xiàn)在這一步的。根據(jù)《馬卡報》透露的…

評價一個球員的歷史地位還是選擇用榮譽(yù)說話吧。 大羅最大的成就是世界杯決賽梅開二度帶領(lǐng)巴西人成功問鼎02年日韓世…

據(jù)NBA記者邁克爾-萊特報道，馬刺隊球星考瓦伊-萊昂納德目前的首選球隊不再是湖人隊，而是快船隊。 此前，考瓦伊…

據(jù)英國媒體《路透社》報道，在德國隊小組賽首輪0-1不敵墨西哥后，瑞典教練組表示不認(rèn)為這會為德國隊帶來什么變化，他們?nèi)匀皇且恢嵙?qiáng)勁的隊伍。