??? 老老黃片的形成，一是采摘時一芽一葉或一芽二葉之外的第三葉，一般不會到第四葉；二是揉捻時沒有揉捻到位，條索比較疏松；在這兩個情況下，殺青會造成葉片顏色發(fā)黃或綠色更深。因此，如果不把這部分茶菁揀出，那么壓成型后條索的觀感就差了。

?? 老黃片做茶的一位朋友說，喜歡的人很喜歡，不知道的人將它視為廢品，一個頂極的臺灣普洱茶人，有一款他稱之為“神農一葉漂”的特制普洱茶，其實就是老黃片。