? ? ? ? ?隨著近些年古樹茶的火熱，各種“純料”，“單株”的概念也逐漸流行開來，廣受市場(chǎng)追捧。這是為什么呢？

?

? ? ? ? 答案是否定的。因?yàn)閱沃暌彩怯腥毕莸?。從某種意義上來說，“單株古茶是對(duì)純粹、完美、理想主義的一種追求。
?

? ? ? ? 隨著市場(chǎng)多元化越來越深入，表現(xiàn)在產(chǎn)品上就是各自的概念層出不窮。傳統(tǒng)茶品、山頭、村寨、純料、單株都是存在的現(xiàn)實(shí)，也是符合現(xiàn)代人要求的“獨(dú)一無二”特殊性、個(gè)性化的需求。

?

? ? ? ? ?古樹混采是由很多棵或者是某個(gè)片區(qū)古樹要求的樹林進(jìn)行統(tǒng)一采摘，之后攤晾、殺青、揉捻、日曬，完成古樹茶原料的初制。這種茶在品飲時(shí)，因每棵茶樹生長(zhǎng)的樹林、它所在的位置、生長(zhǎng)狀態(tài)、生態(tài)環(huán)境都為其提供了并不單一的口感，這些茶葉混合在一起就形成了口感上微弱的層次性變化。所以，從一定程度上來說，古樹混采品飲時(shí)的感覺更能代表這個(gè)地方的口感特色。

?

? ? ? ? ?承認(rèn)單株的“缺陷美”總比一味否定單株要好。無論單株是否滋味不夠豐富，層次是否不夠分明，它都代表了市場(chǎng)向多元化發(fā)展的一個(gè)方向，單株，其實(shí)只是一個(gè)產(chǎn)品多元化的載體。

來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請(qǐng)關(guān)注秒懂普洱
微信公眾號(hào)：puersir；
茶中網(wǎng)：www.jskconsultants.com
普洱茶知識(shí)交流請(qǐng)?zhí)砑觽€(gè)人微信號(hào)：chanchadashi