各位茶友們，在購買普洱時，你們有沒有發(fā)現(xiàn)一種很特殊的普洱熟茶——老茶頭呢？老茶頭，就是發(fā)酵之后天然凝聚在一起，無法解開的茶疙瘩，這種茶疙瘩也是有自己獨特的韻味的哦！不過要想全面的體驗這種老茶頭的醇

最近有不少茶友反映，希望可以多分享一些泡茶技巧，今天小編就跟大家分享小編平常沖泡老熟茶的方法。一、器具紫砂壺、燒水器、老熟茶二、 醒茶首先用燒沸的水，把紫砂壺由內(nèi)而外的徹底淋洗一遍，紫砂壺的雙氣

　修行茶藝的第一天，師傅鄭重的告訴我，水是茶的伴侶，也是茶的靈魂。可那時候的我并沒有真正相信種種玄妙的茶道，只覺得茶人有時候太多講究，反而陷入一種曲高和寡的陽春之境中，把外行的看官都唬住了，未免有

普洱老茶頭，是普洱茶中的一種，是普洱茶在發(fā)酵過程中形式的，屬普洱熟茶的派生產(chǎn)品。它具有濃厚、粘稠、香甜、耐泡等品質(zhì)特點，可以說是茶中一寶。 普洱老茶頭的形成 普洱熟茶在制作過程中，需經(jīng)過渥堆發(fā)酵

關(guān)于喝茶哪一泡最好喝，說法很多。 有人說：第一泡是人生若只如初見； 第三泡是豆蔻梢頭二月初； 第六泡是最是橙黃橘綠時； 第九泡是意猶未盡不思還。 那么，究竟哪一泡的茶最有滋味？ 總體上來看，對于

提起普洱茶很多人都會想到茶餅、茶磚、茶坨，對于普洱茶龍珠了解甚少。龍珠制作時，需要先對毛茶或散茶進(jìn)行蒸軟，然后稱量放入潔凈的紗布里，茶葉量應(yīng)做到精準(zhǔn)劃一，隨后人工揉捻，雙手反復(fù)揉搓，力度適中，之后

許多茶友總是會將投茶量和茶湯粘稠感聯(lián)系起來，認(rèn)為投茶量越多，茶湯越粘稠，真的是這樣嗎？ 普洱茶熟茶沖泡時一般洗茶兩道，從品飲的第一泡開始，到第四五泡時，茶湯含在口中，舌尖輕輕攪動，感受攪動的力量

喝的普洱茶多了，就會有這樣一種體會：明明是同一片普洱茶，這滋味怎么不一樣。泡普洱茶簡單，想泡好一杯普洱茶學(xué)問可不小

很多人都喜歡喝普洱茶，但是也有人說感覺同一種普洱喝的味不同。其實呢，不同的沖泡方法，就會產(chǎn)生不同的味道。

茶看似簡單的過程是有很多講究的，甚至可以說是一門藝術(shù)。

在信仰“慢生活”的今天，煮茶已經(jīng)成為一種時尚，撿拾炭火，細(xì)心生火，縱然繁瑣，看著小火苗搖曳在清冷的日子里，聞著陶罐、鐵壺里飄出濃郁的茶香，嘈雜而潮濕的內(nèi)心，總可以被熨帖地寧靜安詳。

由于翻動過葉底，隨后沖泡出來的普洱茶湯色就會變得渾濁。一些講究的人，如果你去翻動他(她)還要繼續(xù)泡的茶，是會被看作一種不尊重的行為。也就是說，如果茶還要繼續(xù)泡，葉底可以給你看，但也僅僅是看看，而不是讓你去翻葉底。

如何沖泡好一款珍品普洱，無論選茶、醒茶、選器都不能掉以輕心。今天我們來磨嘰一下一些容易被我們忽視的小細(xì)節(jié)，新晉茶友看看下列有沒有您忽視的點呢？

飄逸杯，被公認(rèn)為是世界上首創(chuàng)最簡易的一種泡茶茶具。這種茶杯無論從使用方便上，還是從飄逸杯的外觀美感上都能讓人實實在在的喜歡。因為飄逸杯它既“是杯也是壺”，茶水自分離、傾倒不灑濕。但飄逸杯適合泡哪些茶葉

若立刻喝，難免會有沉悶之感，甚至夾雜有各種異味。如果是散茶，那么就敞放在空氣中；如果是緊壓茶，還需要繼續(xù)分解為小塊；如果是餅茶，需要盡可能保持條索完整。老茶也許已經(jīng)很松，條索完整保存的機(jī)會較大；通常已經(jīng)用不著去撬茶，簡單撥動下，就散開了。

好的泡茶水具備了五個特質(zhì)：一為清，即清冽；二為活，即活水不腐；三為輕，即輕盈不重；四為甘，即口感甘甜；五為冽，即清涼冷冽。一般大家對好水的理解就是建立在干凈的概念之上，隨后又加上必須富含一定量對人體有益的礦物元素這一標(biāo)準(zhǔn)。

在泡茶之前，首先泡茶人的心要靜。老茶的精髓，掩藏在歲月所贈予的時光之味里。新茶往往鋒利似少年，老茶卻安然沉靜如中年，褪去繁雜的外衣，剩下無盡的圓潤包容，萬千變化隱藏在溫潤的茶湯背后，沒有一顆沉靜的心，如何泡得出這凡而不凡的滋味?

從科學(xué)的角度，泡茶的好水應(yīng)該具有弱堿性、活性高的特點。最好是PH值在7 3-7 4左右的弱堿性水，因為這樣的水最能激發(fā)口腔中的唾液分泌，使飲者更易獲得滿口生津，回味悠長的感受。活性高，則可理解為自然流動、富含氧和二氧化碳等鮮爽氣體的水。

注水和出湯的方式是對茶的品質(zhì)影響最大的軟性因素，也是泡茶過程中唯一需要人工完全控制的環(huán)節(jié)，當(dāng)然也是最容易仁者見仁，智者見智的環(huán)節(jié)。

由于翻動過葉底，隨后沖泡出來的普洱茶湯色就會變得渾濁。一些講究的人，如果你去翻動他(她)還要繼續(xù)泡的茶，是會被看作一種不尊重的行為。也就是說，如果茶還要繼續(xù)泡，葉底可以給你看，但也僅僅是看看，而不是讓你去翻葉底。

茶氣對古樹普洱茶茶客具有極其重要的地位，也是普洱茶最重要的特色之一。古往今來飲茶品茗者千千萬萬，能有幾人真正體會到古樹普洱茶氣的美妙境地？一是真懂得品茶氣的不多，二是有茶氣的古樹茶來之不易。

很多茶友在沖泡普洱茶的時候，喜歡在沖泡過程中翻動蓋碗中的葉底，但事實是沖泡普洱茶的時候翻動葉底是會影響普洱茶湯。

不管你是初學(xué)茶藝師、山寨茶藝師、老茶友還是新茶友?？傊灰闩莶?，蓋碗泡茶的小技巧你非懂不可，否則你就等著手指燙出泡吧！ 注水不易過滿，六分左右滿即可，否則不燙手才怪！ 一、

沏茶的要素1、茶具想要沏一壺好茶，選擇合適的茶具是非常關(guān)鍵的，紫砂壺是常用的茶具，用于沖泡普洱茶、鐵觀音都能有出眾的味道。而單叢、綠茶就可以選擇瓷器蓋碗、玻璃杯會更為合適?，F(xiàn)在有的人喜歡方便快速的，是