鎮(zhèn)沅田壩我知“老海塘”，聽(tīng)說(shuō)“茶山箐”，已是開(kāi)鎮(zhèn)沅“天上人間”茶樓后的事。

在去年的7月8日，我們踏上了“茶旅”的征途。時(shí)隔一年，回想起來(lái)還心身余悸，恍如眼前。本不打算以此文見(jiàn)諸網(wǎng)絡(luò)，但想想那次經(jīng)歷后一年以來(lái)的所有變化，不知不覺(jué)間又寫(xiě)了起來(lái)，雖文筆淺陋，未見(jiàn)微知著，但乃是值得回憶和分享的一次歷程！

近日，某地舉辦采茶節(jié)，青山綠樹(shù)中，忽然來(lái)了一群濃妝艷抹的模特表演“采茶”，鄉(xiāng)土味蕩然無(wú)存。老百姓說(shuō)，這是站在田埂上吹洋號(hào)—走了調(diào)。

云南省普洱市地處中國(guó)西南邊陲，與越南、老撾、緬甸三國(guó)接壤，境內(nèi)有哀牢山、無(wú)量山等國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，享有“綠海明珠”、“天然氧吧”之美譽(yù)，全市森林覆蓋率高達(dá)68.7%。普洱是世界生物多樣性最豐富的地區(qū)之一，是北回歸線上最大的綠洲。近年來(lái)，普洱市大力發(fā)展綠色、低碳、循環(huán)經(jīng)濟(jì)，著力培育特色生物產(chǎn)業(yè)、清潔能源、林產(chǎn)業(yè)和休閑度假產(chǎn)業(yè)，率先探索綠色發(fā)展之路。2013年6月15日，普洱市獲國(guó)家發(fā)改委批復(fù)建設(shè)國(guó)家級(jí)綠色經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)示范區(qū)，成為中國(guó)唯一一個(gè)綠色經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)示范區(qū)。

普洱茶首款理財(cái)產(chǎn)品于互聯(lián)網(wǎng)金融交易平臺(tái)——“融金交易”全面上線發(fā)售。此項(xiàng)目名為“融·普洱古樹(shù)茶無(wú)量一期”，由價(jià)值評(píng)估機(jī)構(gòu)“中威正信”評(píng)估，“中國(guó)平安財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)”公司承保，云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院質(zhì)檢，云南昆明真元公證處公證，全面實(shí)現(xiàn)“公證保障，安全透明；實(shí)物抵押，坐享收益；多重保險(xiǎn)，保駕護(hù)航”。

題記：經(jīng)濟(jì)回調(diào)行業(yè)洗牌，大跌之時(shí)必藏大起之勢(shì)。新型倉(cāng)儲(chǔ)論將把普洱市打造成茶葉的倉(cāng)儲(chǔ)之都、交易之都，贏得先機(jī)開(kāi)創(chuàng)未來(lái)。?

千家寨是國(guó)家級(jí)哀牢山自然保護(hù)區(qū)的九甲核心區(qū)，是普洱為世界茶源的活證據(jù)，是茶人向往的地方，是我的故鄉(xiāng)。

普洱市，原來(lái)叫思茅市； 思茅，茶馬古道的重要起點(diǎn)。而思茅市改名普洱市，你知道是為什么嗎？

很多剛開(kāi)始學(xué)普洱茶的朋友，不知道從何入手，很多普洱茶術(shù)語(yǔ)什么的都不懂。

古樹(shù)普洱的概念，寬泛講為野生或人工種植100年以上的云南大葉種喬木茶。古茶樹(shù)的根植較深，不需要人工澆水施肥，所需水分及營(yíng)養(yǎng)靠樹(shù)根自身汲取，因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對(duì)較高，更加耐泡，更具香氣，滋味醇厚，回甘生津，屬于環(huán)保型茶葉。
名山名寨，聲名遠(yuǎn)播，古樹(shù)茶的稀缺性造成了其價(jià)格的迅速飆升。下面，就由茶王來(lái)給大家介紹一下云南十大古樹(shù)茶吧!

近年來(lái)，由于普洱野生古茶樹(shù)茶葉市場(chǎng)的急劇升溫，一些不法分子受利益驅(qū)使，涌入林區(qū)大肆非法采摘野生古茶樹(shù)，嚴(yán)重破壞了野生古茶樹(shù)資源及其群落生長(zhǎng)。

　論大節(jié)小節(jié)，長(zhǎng)假短假，假期結(jié)束后，大家都被節(jié)后綜合癥困擾。在節(jié)后的兩三天里感覺(jué)疲倦，提不起精神，注意力也不集中，上班的工作效率低，甚至出現(xiàn)惡心、眩暈、焦慮、神經(jīng)衰弱等情況。

馬鄧古茶山自古盛產(chǎn)名茶，曰：“馬鄧茶（或老馬鄧茶）”，是鎮(zhèn)沅的傳統(tǒng)歷史名茶之首，因史上以制作綠茶而出名，故又稱馬鄧大綠茶。其名聲早在300年前就揚(yáng)名于世外，后于1981年在全省名優(yōu)茶鑒評(píng)會(huì)上榮獲云南省八大名茶的殊榮，受到廣大消費(fèi)者的親睞，被稱為綠茶類中的明星產(chǎn)品。

　　喝茶就好比臨摹一個(gè)碑帖，需要經(jīng)常臨方能知道它的氣理和底蘊(yùn)在哪里，學(xué)習(xí)的入手點(diǎn)是泡茶。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、…

田壩古茶山最出名的茶是“老海塘茶”，為云南八大名茶之一，因地名“海塘”而得茶名。其歷史可追溯至明朝洪武十四年（公元1381年），據(jù)當(dāng)?shù)氐囊蛔贡拖嚓P(guān)資料記載，至今還生活在田壩鄉(xiāng)瓦橋村海塘的漢族人，如艾姓、方姓、葉姓、刀姓等姓氏，是明朝永樂(lè)十年（公元1413年），為躲避戰(zhàn)亂，從江西舉家搬遷海塘定居，在這片蠻荒之地種植了一定規(guī)模的茶園。清朝雍正年間（公元1723年），當(dāng)?shù)佧}茶貿(mào)易逐漸興盛起來(lái)，并帶動(dòng)海塘茶的發(fā)展，到了雍正七年，海塘茶通過(guò)馬幫運(yùn)銷昆明、西藏乃至京城，成為了地方名茶。雍正皇帝品后贊曰：“茶出海塘

因茶而名揚(yáng)四方的普洱，擁有4萬(wàn)多平方公里的土地，486公里蜿蜒曲折的國(guó)境線，連接了緬甸、越南和老撾三國(guó)；發(fā)源于喜馬拉雅山脈的瀾滄江水系猶如一道道奔騰的血脈，穿山越谷，使得無(wú)數(shù)的山巒，在密林覆蓋下，更顯郁郁蔥蔥。群峰奔涌的哀牢山、無(wú)量山是普洱這片熱土的靈魂，也是古普洱府滄海桑田的備忘，是世界茶樹(shù)的起源地，更是普洱茶文化的“根”，是普洱歷史文化、生態(tài)文明的起點(diǎn)和基石。

“砍盆茶”史為云南名茶之一，因地名“砍盆箐”而得名。其成名史已有400余年，史上除制成散茶外銷外，還加工成竹筒茶、碓窩茶與茶膏等外銷、朝貢。又于1978年在云南省外貿(mào)系統(tǒng)名茶品質(zhì)評(píng)定中被認(rèn)定為云南八大名茶之一，與海塘茶、馬鄧茶同登譽(yù)榜，1989年榮獲省名茶證書(shū)。近年來(lái)，砍盆箐茶以其自身的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，被業(yè)界視為“茶中珍品”和“茶中之王”。

瀾滄富東鄉(xiāng)邦崴村，該村位于云南省瀾滄拉祜族自治縣北部，地處瀾滄雙江、景谷三縣交界的瀾滄江畔。清末，邦崴就是當(dāng)時(shí)生產(chǎn)普洱茶的六大茶山之一，是重要產(chǎn)茶之地。該地區(qū)年平均氣溫16.8℃，陽(yáng)光充足，氣候溫和，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，一年四季山青水秀，最有利于高品質(zhì)茶的生長(zhǎng)。不遠(yuǎn)處瀾滄江邊萬(wàn)丈懸崖和滔滔江水聲，上百年、千年不等的古茶林就靜靜的矗立在偏坡的園地里，這是一張什么樣的畫(huà)面？時(shí)過(guò)景遷，幾乎被人們所遺忘的古茶林經(jīng)過(guò)千百年風(fēng)雨的洗禮，依然以頑強(qiáng)的生命巍然屹立于峭壁和群山之中，俯視著大自然和人世間的滄桑變化，此情此景

思茅即普洱，2007年正式更名為普洱市，在普洱市下轄的十個(gè)縣區(qū)內(nèi)，每個(gè)縣市都有生產(chǎn)茶葉，其中一普洱市、景東、景谷、瀾滄、江城等地為主要生產(chǎn)縣市。

古樹(shù)茶是普洱茶復(fù)興的中流砥柱。很多書(shū)有此類介紹，開(kāi)啟了我對(duì)古樹(shù)茶的探求之路。再制太和甜茶時(shí)常聽(tīng)老輩講“人茶相通、聞香識(shí)茶品茗知人”。我把茶比人，用人生來(lái)解讀茶樹(shù)。

馬云說(shuō)主宰非洲草原的不是獅子而是土壤里的微生物。如果把普茶界看作非洲草原的話，你想到了什么？

普洱茶最常見(jiàn)的飲用方法即是直接以開(kāi)水沖泡飲用。有茶友表示，普洱直接沖泡飲用有些苦澀……

無(wú)論是家庭存茶還是專業(yè)存茶，溫度、濕度、通風(fēng)度、異味、光照、重壓度等都是需要考量的要素。