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月度歸檔: 2020 年 6 月

南糯山印象
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南糯山印象

未入茶山,未見(jiàn)到古茶樹(shù)之前,你可能一直認(rèn)為,被稱(chēng)作大葉種、喬木的普洱茶樹(shù),會(huì)有高大的樹(shù)冠、偉岸的軀干,就像小時(shí)候我們爬過(guò)的那種樹(shù)一樣。而實(shí)際上,真的進(jìn)了茶山,當(dāng)你正徜徉于山

南糯山上的普洱茶香
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南糯山上的普洱茶香

南糯山,屬瀾滄江下游西岸最著名的古茶樹(shù),優(yōu)質(zhì)普洱茶的重要原料產(chǎn)地,常年云霧繚繞,適宜古茶樹(shù)的生長(zhǎng)。
南糯山的普洱茶香源自哪里?
獨(dú)特的地理環(huán)境勐??h格朗和鄉(xiāng),景洪至勐海公路

南糯山:古茶第一寨
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南糯山:古茶第一寨

南糯山:古茶第一寨
在傣語(yǔ)里南糯是“筍醬”的意思。據(jù)傳說(shuō)有一年傣族土司到南糯山巡視,當(dāng)?shù)毓嶙孱^人設(shè)宴招待,席上的筍醬讓土司吃得十分喜歡,于是要求哈尼族每年要進(jìn)貢筍醬,南

南糯山:古茶山中的稀世之珍
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南糯山:古茶山中的稀世之珍

勐海被公認(rèn)的茶王樹(shù)有兩株:一株是巴達(dá)山深山密林中“巴達(dá)山野茶王樹(shù)”,它是世界上最古老的野生茶樹(shù);而另一株,則是生長(zhǎng)在南糯山古茶山 中的“西保二號(hào)”,它是世界上最古老的栽培

“勐海茶”
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“勐海茶”

勐海位于美麗的西雙版納州。勐?!稣Z(yǔ)的含義是英雄居住的地方。但勐海卻不是因?yàn)橛⑿鄱雒?,讓勐海名滿(mǎn)天下的是普洱茶,是普洱茶中神秘的勐海味?!≯潞N妒芹潞2枞~特有

勐海茶的韻味
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勐海茶的韻味

勐海茶,滋味醇濃,苦澀皆厚重,特別是有讓收藏家魂?duì)繅?mèng)縈的,最具風(fēng)格的“勐海韻味”,許多人說(shuō)“只可意會(huì)不可言傳”,實(shí)際上,絡(luò)這種韻味可以用最簡(jiǎn)單的詞匯描述:“協(xié)調(diào)性”,“苦澀味的

西雙版納十二古茶山
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西雙版納十二古茶山

西雙版納是國(guó)際茶界公認(rèn)的世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心地帶、馳名中外的普洱茶的發(fā)祥地和茶馬古道源頭,植茶、制茶、飲茶、貿(mào)茶的歷史悠久,茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),歷經(jīng)千年,傳承不息。據(jù)記載,西

易武與茶葉的歷史
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易武與茶葉的歷史

談及普洱茶在易武時(shí)代的興盛,又因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)的原因,易武茶業(yè)走向衰落。涉及易武茶馬古道形成的原因,以及現(xiàn)在易武茶馬古道的文化符號(hào);一如古茶園、古茶座、古民居、公家大園;等無(wú)

茶出勐海 —— 遠(yuǎn)古的茶香
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茶出勐海 —— 遠(yuǎn)古的茶香

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),西雙版納是茶的源頭,而擁有4.8萬(wàn)畝百年樹(shù)齡以上古茶群落的勐海縣,則是當(dāng)之無(wú)愧的中國(guó)普洱茶第一縣。在這片廣袤壯美的南方大地上,從野生古茶王所在地巴達(dá)到人工

蠻磚:女神守護(hù),蛇妖們繞道而行
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蠻磚:女神守護(hù),蛇妖們繞道而行

“蠻磚”一詞,自明末清初以來(lái),幾乎凡是涉及普洱茶“古六大茶山”的史籍、散記,都會(huì)提到。
曼磚古茶山,又稱(chēng)蠻磚,現(xiàn)稱(chēng)“曼莊”,為普洱茶古六大茶山之一,位于今勐臘縣象明鄉(xiāng)南部,包括

倚邦茶山故事
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倚邦茶山故事

走進(jìn)倚邦老街,給人一種安祥和悠然的節(jié)奏。仿佛看到了它過(guò)去的興衰,據(jù)《普洱府志》記載,從雍正十一年開(kāi)始,普洱貢茶由倚邦土司負(fù)責(zé)采辦,倚邦的曼松茶被指定為皇帝的專(zhuān)用茶。倚邦茶

古六大茶山中央的曼莊古樹(shù)茶
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古六大茶山中央的曼莊古樹(shù)茶

曼莊古稱(chēng)蠻磚、蠻專(zhuān)等,東接易武,北連倚邦,是古六大茶山之一。曼莊位于云南省西雙版納州勐臘縣的象明鄉(xiāng)南部,包括曼莊、曼林兩個(gè)村委會(huì)轄區(qū)。曼莊古茶山包括曼莊、曼林、八總寨等

普洱茶之–易武山
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普洱茶之–易武山

易武位于瀾滄江北岸,是普洱茶的核心原生地之一,自然條件得天獨(dú)厚,其高山與低谷形成不同的生態(tài)環(huán)境,奠定了茶樹(shù)的生長(zhǎng)的基礎(chǔ),易武的土壤主要是紫紅壤,這種土壤養(yǎng)分足,有機(jī)質(zhì)含量高,

西雙版納帕沙的筋斗
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西雙版納帕沙的筋斗

在格朗和鄉(xiāng)的帕真村,小黑站在自家還未完工的初制所晾曬臺(tái)上,抬頭望著不遠(yuǎn)處的帕沙說(shuō):“就這么點(diǎn)距離,我們帕真的茶也不差,帕沙的價(jià)格卻要比我們高那么多,心中都有點(diǎn)不服氣呢!”
 

被遺忘的茶山——曼糯古茶山
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被遺忘的茶山——曼糯古茶山

曼糯,對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),這都是一個(gè)陌生的名字,曼糯在哪里?它不連南糯山,不靠布朗山,也不接巴達(dá)山,它獨(dú)坐勐??h最北端,距勐??h城100多公里,從縣城去看它不容易,順著瀾滄江去找它則容易

普洱茶之西雙版納茶區(qū)
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普洱茶之西雙版納茶區(qū)

傣語(yǔ)“西雙版納”直譯為“十二塊田”,實(shí)際上是指十二個(gè)行政區(qū)域,傣族古稱(chēng)西雙版納為“勐巴拉娜西”,意思是“一塊神奇、美好的理想樂(lè)土”。
西雙版納屬亞熱帶氣候,既無(wú)酷暑亦無(wú)

西雙版納與勐海縣共建檢測(cè)機(jī)構(gòu)
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西雙版納與勐海縣共建檢測(cè)機(jī)構(gòu)

西雙版納州檢測(cè)中心與勐??h人民政府進(jìn)行座談,就共建勐??h普洱茶檢測(cè)機(jī)構(gòu)達(dá)成合作意向。
據(jù)介紹,勐??h作為“中國(guó)普洱茶第一縣”,普洱茶產(chǎn)業(yè)資源得天獨(dú)厚,是國(guó)際公認(rèn)的世界茶

老勐海味道的誕生地—勐海茶廠(chǎng)
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老勐海味道的誕生地—勐海茶廠(chǎng)

勐海茶廠(chǎng)位于云南西雙版納傣族自治州勐??h(舊稱(chēng)佛海)。1938年,為振興中華茶產(chǎn)業(yè),受當(dāng)時(shí)中國(guó)茶葉總公司委派,畢業(yè)于法國(guó)巴黎大學(xué)的范和鈞先生與畢業(yè)于清華大學(xué)的張石城先生帶領(lǐng)9

何謂易武國(guó)有林茶?
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何謂易武國(guó)有林茶?

關(guān)于普洱茶中“國(guó)有林”概念的興起,其實(shí)很難考證到底從何時(shí)開(kāi)始,但毋庸置疑的是,在這個(gè)概念的形成過(guò)程當(dāng)中,廣大的茶商一定是樂(lè)見(jiàn)其成。而對(duì)于廣大的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),其實(shí)也并非壞事

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