從2008年以來(lái),一些茶商就有意識(shí)的在收藏古樹(shù)茶原料,他們收去這個(gè)原料不是拿去直接做茶品的。而是拿去出售的。但是每年都會(huì)有一些存留,而每年都按一定的穩(wěn)…
從2008年以來(lái),一些茶商就有意識(shí)的在收藏古樹(shù)茶原料,他們收去這個(gè)原料不是拿去直接做茶品的。而是拿去出售的。但是每年都會(huì)有一些存留,而每年都按一定的穩(wěn)…
普洱茶有一個(gè)奇特現(xiàn)象,就是云南生產(chǎn)、廣東存放。盡管這不是絕對(duì)的,但卻是普遍存在。因此普洱茶的存茶大軍在廣東。這種存茶被稱為陳化過(guò)程。普洱茶的陳化實(shí)…
話題:普洱茶越苦越值得收藏嗎? 很多茶友都有這樣的經(jīng)驗(yàn),坐在一家茶店中喝茶,明明苦澀難耐,但茶藝師卻會(huì)說(shuō)新茶越苦澀越值得收藏,說(shuō)明內(nèi)含物質(zhì)豐富…
普洱茶老茶(過(guò)期茶)——港澳臺(tái)的涉茶人 在普洱茶還沒(méi)有出名的時(shí)候,誰(shuí)能想到普洱茶是過(guò)期并且的茶越貴呢?目前我們把這些過(guò)期茶叫做普洱茶老茶,而這…
七在中國(guó)是一個(gè)吉利的數(shù)字,七子作為多子多福象征,在南洋已深入人心。其實(shí)七子的規(guī)制是起自清代,《大清會(huì)典事例》載:雍正十三年(公元1735年)提準(zhǔn),云南…
我們以前習(xí)慣將普洱茶堆在類似倉(cāng)庫(kù)的地方完成它后發(fā)酵的過(guò)程,甚至在這方面總結(jié)了諸多有關(guān)地域的差別及高溫高濕的手段。但是,未來(lái)我們可能讓這一過(guò)程邁上一…
普洱茶作為我國(guó)的傳統(tǒng)名茶,有著極為悠久的歷史和豐富的內(nèi)涵。在漫長(zhǎng)的成長(zhǎng)歲月里,普洱茶以自身獨(dú)特的品質(zhì),滋養(yǎng)了無(wú)數(shù)的蒼生。尤其是近年來(lái),隨著其醫(yī)藥…
普洱茶是云南特色產(chǎn)品這一,受到游客與茶友們的喜愛(ài)好評(píng),之所以如此受歡迎主要是因?yàn)槠洫?dú)特的保健功效與醇厚的口感。普洱茶主要分為熟茶與生茶兩大類,而…
曬青臺(tái)地茶和喬木大樹(shù)茶: 看外觀 大樹(shù)茶的葉子相對(duì)臺(tái)地茶壯碩,葉面革質(zhì)感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無(wú)規(guī)律狀,葉背毛少。臺(tái)地茶因?yàn)槭窃耘嗟?,葉身…
一般認(rèn)為,古茶樹(shù)指樹(shù)齡在100年以上的栽培性茶樹(shù)。有人又將古茶樹(shù)分為一、二、三級(jí),一級(jí)古樹(shù)樹(shù)齡500年以上,二級(jí)古樹(shù)300—499年,三級(jí)古樹(shù)100—299年。景…
干倉(cāng)后發(fā)酵,也稱之為自然陳化普洱茶。濕倉(cāng)后發(fā)酵,通常稱之為霉變陳化普洱茶。形成濕倉(cāng)茶的主要原因,是一些商人為了使新鮮的普洱生茶能及早飲用,從而立…
1、越陳越香是炒作的需要?! ∮辛诉@個(gè)概念,普洱茶就可以像做股票一樣通過(guò)炒作使其短時(shí)間內(nèi)增值(主要是增加價(jià)格),可以在短時(shí)間內(nèi)獲利,達(dá)到資本逐利的…
形成一款好茶有很多因素,主要的有以下四個(gè)方面: 一是好的原料,包括: 1、好的茶種。好茶是人培育出來(lái)的,更是千百年來(lái)大自然優(yōu)勝劣汰的結(jié)果。云南…
茶葉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在日常生活中,經(jīng)常飲茶對(duì)于人體來(lái)說(shuō)有著頗多的益處。喝茶對(duì)于改善人體健康,提高人體的抗病能力有著一定的作用。對(duì)于普洱茶來(lái)…
古樹(shù)的概念寬泛來(lái)講為,云南大葉種喬木茶,野生或人工種植野生野張100年以上的才能稱作是古樹(shù)茶。古茶樹(shù)的根植較深,不需要人工澆水施肥,所有的所需水分及…
普洱茶因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市),故得名。是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。 鮮葉的采收,不僅關(guān)系…
想成為品茶高手,最重要的一點(diǎn)就是多嘗試,積累足夠的經(jīng)驗(yàn)。而成為品茶高手之前,得知道品一杯茶應(yīng)該從哪幾個(gè)方面出發(fā),還有關(guān)于茶的顏色氣味味道怎么去描述…