從2008年以來,一些茶商就有意識的在收藏古樹茶原料,他們收去這個原料不是拿去直接做茶品的。而是拿去出售的。但是每年都會有一些存留,而每年都按一定的穩(wěn)…
從2008年以來,一些茶商就有意識的在收藏古樹茶原料,他們收去這個原料不是拿去直接做茶品的。而是拿去出售的。但是每年都會有一些存留,而每年都按一定的穩(wěn)…
普洱茶有一個奇特現(xiàn)象,就是云南生產、廣東存放。盡管這不是絕對的,但卻是普遍存在。因此普洱茶的存茶大軍在廣東。這種存茶被稱為陳化過程。普洱茶的陳化實…
我們以前習慣將普洱茶堆在類似倉庫的地方完成它后發(fā)酵的過程,甚至在這方面總結了諸多有關地域的差別及高溫高濕的手段。但是,未來我們可能讓這一過程邁上一…
普洱茶作為我國的傳統(tǒng)名茶,有著極為悠久的歷史和豐富的內涵。在漫長的成長歲月里,普洱茶以自身獨特的品質,滋養(yǎng)了無數的蒼生。尤其是近年來,隨著其醫(yī)藥…
一般認為,古茶樹指樹齡在100年以上的栽培性茶樹。有人又將古茶樹分為一、二、三級,一級古樹樹齡500年以上,二級古樹300—499年,三級古樹100—299年。景…
茶葉中含有豐富的營養(yǎng)物質,在日常生活中,經常飲茶對于人體來說有著頗多的益處。喝茶對于改善人體健康,提高人體的抗病能力有著一定的作用。對于普洱茶來…
普洱茶因產地舊屬云南普洱府(今普洱市),故得名。是以公認普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。 鮮葉的采收,不僅關系…
想成為品茶高手,最重要的一點就是多嘗試,積累足夠的經驗。而成為品茶高手之前,得知道品一杯茶應該從哪幾個方面出發(fā),還有關于茶的顏色氣味味道怎么去描述…