大家在了解普洱茶的過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到小樹(shù)茶、大樹(shù)茶、古樹(shù)茶、純料、拼配明前、谷花等名稱(chēng)，那么這些名稱(chēng)具有什么意義呢?1、小樹(shù)茶，種植年限在30年左右，不…

普洱茶是一款健康養(yǎng)生的佳品，當(dāng)然也是受到了很多茶友一直以來(lái)的喜愛(ài)，品普洱茶也是一件很美好的事情，因?yàn)槠斩璧南銡馐橇钊撕芟硎艿摹?清香  &emsp…

普洱茶的造型奇怪，有餅茶、磚茶、沱茶等等；普洱茶按照加工工藝又有生熟之分；普洱茶產(chǎn)區(qū)主要集中于云南臨滄、普洱、西雙版納等地，產(chǎn)品種類(lèi)更是繁多。那么今…

普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)定義為：普洱茶，是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)后發(fā)酵而形成的具有獨(dú)特陳香的一類(lèi)茶。一般加工成散茶和緊壓茶。在這個(gè)定…

普洱茶是云南一大特色產(chǎn)品，受到很多茶友的好評(píng)與喜歡，那你知普洱茶樹(shù)種類(lèi)有哪些呢?今天我們將為大家簡(jiǎn)單的介紹一下普洱茶樹(shù)的類(lèi)型及樹(shù)種。一、茶樹(shù)類(lèi)型介紹1…

按不同的分類(lèi)方法來(lái)講第一 按采摘季節(jié)分，分為春茶、夏茶、秋茶（谷花茶）；春茶正常情況下，云南的茶區(qū) 2月中下旬開(kāi)采臺(tái)地茶，3月中下旬開(kāi)采大樹(shù)茶。頭春茶…

云南有機(jī)普洱茶是云南獨(dú)有大葉種茶樹(shù)所產(chǎn)的茶，是中國(guó)名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)的茶類(lèi)，其飲用方法異常豐富，既可清飲，也可混飲。清飲指不加任何輔料來(lái)…

以茶種分類(lèi)：阿薩姆種（普洱茶種）、非阿薩姆種（非普洱茶種）阿薩姆是拉丁名assamica”的中文直譯，并不代表該種的原產(chǎn)地在印度阿薩姆。1981年張宏達(dá)教授將var…

刮風(fēng)寨普洱茶的特點(diǎn)：易武茶素以香揚(yáng)水柔著稱(chēng)，而刮風(fēng)寨更以陰柔見(jiàn)長(zhǎng)，江內(nèi)茶中之上品。細(xì)細(xì)品啜著，甜醇中含著天然濃郁的蜜香，柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶…

　　香是品茗中最表面性的鑒賞，口味香純屬嗅覺(jué)感官，也是最直接而且本能所及的。一般對(duì)香的品味接受之后，會(huì)直接產(chǎn)生那種愉快，且飄飄然的反應(yīng)而感到滿(mǎn)足。其…

前言：對(duì)于新接觸普洱茶的新手，總是有個(gè)老生常談的問(wèn)題，老是會(huì)問(wèn)：你說(shuō)我喝生茶好還是喝熟茶好呢？要是一下子講清楚還真不容易，只能籠統(tǒng)的說(shuō)：寒性體質(zhì)就喝…

普洱茶被譽(yù)為可以喝的古董若要感受其越陳越濃越香的魅力存茶的過(guò)程就必不可少因?yàn)槿狈ο嚓P(guān)經(jīng)驗(yàn)茶友們?cè)陂_(kāi)始收藏普洱茶之前也許會(huì)有許多心理預(yù)期，比如：存儲(chǔ)5年…

名氣嶍崆山，古已有之，《普洱茶記》一書(shū)記載到：所謂普洱茶者，非普洱府界內(nèi)所產(chǎn)，蓋產(chǎn)于府屬之思茅廳界也。廳治有茶山六處，曰倚邦，曰架布，曰嶍崆，曰曼磚…

在沖泡茶葉中，該不該洗茶一直是個(gè)廣為討論的問(wèn)題，那么為什么要洗茶呢？洗茶洗的到底是什么？是將茶葉洗干凈？還只是一個(gè)儀式？

大部分茶葉都是越新鮮的越好喝，但是普洱茶一直以來(lái)與他們并不一樣，在茶葉圈子普洱茶不僅養(yǎng)生功效較高，而且是出了名的越陳越香的茶葉，可是越陳價(jià)值越高這個(gè)…

【爭(zhēng)議話(huà)題】普洱茶最具爭(zhēng)議的話(huà)題莫過(guò)于它的定義和歸類(lèi)。自從1973年普洱熟茶工藝誕生，什么是普洱茶?普洱茶屬于哪類(lèi)茶?的問(wèn)題便伴隨而來(lái)，無(wú)論普洱茶發(fā)展如何…

想要練就成普洱茶高手，這幾個(gè)指南好好讀讀

如果問(wèn)普洱茶什么樣的好，很多茶友會(huì)告訴你，一定是古樹(shù)茶好，而且，純料的最好。想必，在還沒(méi)接觸普洱茶的時(shí)候，一些茶友聽(tīng)到古茶樹(shù)，想到的就會(huì)是像電視上那…

從用料等級(jí)上來(lái)講，市場(chǎng)上劃分等級(jí)最多的是熟茶。一堆曬青毛茶經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵后，會(huì)經(jīng)過(guò)人工篩漏或是機(jī)器篩漏，從最粗的料一級(jí)一級(jí)篩漏，級(jí)別大致分為10級(jí)、特級(jí)…

云南普洱原生態(tài)古樹(shù)茶距海拔1600米以上，最高海拔達(dá)到1900米，平均海拔1700米，屬于亞熱帶高原季風(fēng)氣候帶，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，一年只有旱濕雨季之分，雨量充…

辨別茶葉的香氣，靠嗅覺(jué)來(lái)完成的。通過(guò)浸泡茶葉、使其內(nèi)含的芳香物質(zhì)得到揮發(fā)刺激鼻腔嗅覺(jué)神經(jīng)進(jìn)行區(qū)分。有“干嗅法”和“濕嗅法”兩種方法。

　普洱秋茶，又稱(chēng)為“谷花茶”，茶品質(zhì)僅次于春茶，秋季氣候介于春夏之間，在秋茶后期，氣候雖較為溫和，但雨量往往不足，會(huì)使采制而成的茶葉顯得較為枯老。

原料的等級(jí)是決定普洱茶價(jià)格的因素之一，各種原料做出來(lái)的普洱茶，具有完全不同的風(fēng)味，各有千秋，嫩度高的熟茶和級(jí)別低的粗葉熟茶，有多種不同的…

首先，也是最重要的，普洱茶湯可以出現(xiàn)任何顏色，不過(guò)要記住兩點(diǎn)，第一茶湯不可濁，便是渾濁的茶湯，第二茶湯必須亮，無(wú)論茶湯呈現(xiàn)出任何顏色，茶湯的整體…