韓國(guó)與中國(guó)唇齒相鄰，中韓兩國(guó)自古以來(lái)就有著政治、經(jīng)濟(jì)和文化的聯(lián)系。茶文化是兩國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化交流內(nèi)容之一，特別是茶文化作為中韓文化交流關(guān)系的紐帶，一直起著重要作用。
中國(guó)是茶的祖國(guó)，是茶文化的發(fā)源地

陳紹康在創(chuàng)作紫陶作品

田波在創(chuàng)作紫陶作品
建水碗窯村，是久負(fù)盛名的紫陶產(chǎn)地，在中國(guó)陶瓷的發(fā)展歷程中留下抹不去的印記。碗窯村70多歲的陳紹康是國(guó)家級(jí)民間工藝美術(shù)家。新一代的田波，37歲就榮獲云南省第二屆

粗衣淡飯足家常，養(yǎng)得浮生一世拙！
石之美在拙，在寂、在幽；其靈性，雄奇，空靈，容于方寸；石亦有格，如人之有德，俗人之于鬧市而無(wú)知，仙客悟天機(jī)于方寸，養(yǎng)的是石頭，養(yǎng)的也是心性。
香道亦然。生于繁復(fù)，

茶樹(shù)生於山野，稟山川之靈氣，聚天地之精華，被人們視為“草木之靈者”，備受鍾愛(ài)。唐朝杜牧更有詩(shī)雲(yún)：“山實(shí)東南秀，茶為瑞草魁”。茶樹(shù)默默生長(zhǎng)，寒冬不凋，四季常青，既不似蒼松迎風(fēng)而立，也不如翠竹搖曳而引

這是在上海茶博會(huì)買(mǎi)的柏采仿汝窯茶杯
【汝窯簡(jiǎn)介】
汝窯，為我國(guó)宋代五大名窯之一，專(zhuān)為宮廷燒造御用瓷，即“汝官瓷”，在我國(guó)陶瓷史上，有“名瓷之首，汝窯為魁”之稱(chēng)。著名國(guó)畫(huà)大師李苦禪先生曾說(shuō)過(guò)“天下

紫砂壺是悠久中華文明孕育出來(lái)的獨(dú)特產(chǎn)物。千百年來(lái)，一代又一代壺藝家將自己匠心獨(dú)具的審美情趣，注入其中，使紫砂壺從煮水沖茶的普通器具，變身為文人雅賞、世人珍藏的藝術(shù)珍品，廣受人們的喜愛(ài)。如今隨著人們

隨著人們生活節(jié)奏的加快、生活品質(zhì)的提高，社會(huì)結(jié)構(gòu)的多元化，潮汕的茶文化正發(fā)生悄然變化。傳統(tǒng)茶藝的發(fā)展越來(lái)越精深；茶的種類(lèi)在變，飲茶的方式在變，品茶的地點(diǎn)也在變。凡此種種，給潮汕的茶文化帶來(lái)一定的沖

文 方棟巷
提要：相比明清時(shí)期的紫砂壺，近現(xiàn)代名家珍品更是成為市場(chǎng)關(guān)注的焦點(diǎn)。對(duì)于紫砂壺藏家來(lái)說(shuō)，尋覓具有收藏價(jià)值的紫砂壺，實(shí)際上就是在投資紫砂工藝大師。
紫砂壺不但是最有名的品茗器具，也是收藏的大項(xiàng)

“書(shū)茶館”繼“大茶館”之后出現(xiàn)。老北京有一百八十余家“書(shū)茶館”，這些茶館主業(yè)賣(mài)茶，也帶說(shuō)“評(píng)書(shū)”，以此招徠茶座兒，因此又被老北京人稱(chēng)為“書(shū)場(chǎng)兒”。
過(guò)去的書(shū)場(chǎng)兒分為“說(shuō)早兒的”、“說(shuō)晌午的”和“ …

近年來(lái)，茶葉的保健功效受到了人們的廣泛關(guān)注，世界性的飲茶風(fēng)潮迅速興起。如今人們飲茶不僅講究傳統(tǒng)的茶藝、茶道，盡情地享受喝茶所帶來(lái)的情趣和意境，而且也十分注重各種茶葉的配制和沖泡方法的改進(jìn)，以便在感

被譽(yù)為“國(guó)粹”的紫砂壺，自古以來(lái)與奇石、蘭花一起并稱(chēng)為“文人三雅”。作為收藏品，也是歷史悠久。在當(dāng)代，紫砂壺不僅是茶文化中不可或缺的載體和傳播者，也是極具觀賞和收藏價(jià)值的工藝品。隨著原材料的減少，

紫砂壺的泥原料，為紫泥、綠泥和紅泥三種，俗稱(chēng)“富貴士”。紫砂壺?zé)频脑蠟槟嗤?，紫砂壺泥分為三種：紫泥、綠泥和紅泥。可以燒制紫砂壺的泥一般深藏于紫砂壺巖石層下且分布于甲泥的泥層之間，泥層厚度從幾十

中國(guó)茶道思想融合儒、道、釋諸家精華而成。千載儒釋道，萬(wàn)古山水茶。茶文化在中國(guó)的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，特別是武夷山天然的環(huán)境和地理優(yōu)勢(shì)更是孕育了令人難忘的武夷茶。17日下午，在武夷學(xué)院舉行的“茶和儒釋道”文化

品茗之真味，在于如何將心愛(ài)的茶配上正確的茶器。真味是色、香、味一體盡情發(fā)揮，茶是移動(dòng)的芬芳，經(jīng)由“沸騰”來(lái)啟動(dòng)。然，茶壺是啟動(dòng)的原點(diǎn)。泡茶人自我主張，用直觀精選壺器，憑著自我品味的偏好來(lái)選茶種，如

鹽巴茶是怒江傈僳族自治州一帶怒族一種較為普遍的飲茶方法。由于地處高寒山區(qū)，缺少蔬菜，就常以喝茶代蔬菜。
飲用方法
先將容量200-400毫升小陶罐洗凈放在火炭上烤燙。然后抓5克左右青毛茶或掰一塊餅茶放入罐

僮兒在外高聲稟道：“相爺，水響了！”便見(jiàn)一個(gè)小廝用條盤(pán)端著幾個(gè)精巧玲瓏的碧玉小盅和茶葉罐進(jìn)來(lái)。張廷玉忙親自接過(guò)捧到乾隆面前。
眾人仔細(xì)看乾隆怎樣行事。只見(jiàn)他掀開(kāi)茶罐，一手撮茶，向各杯中抓藥似地各放少

茶葉的用途，主要是作為飲料，是一種色、香、味兼具的絕佳飲料。泡過(guò)的茶葉也有很高的利用價(jià)值?，F(xiàn)將其中的一些用途介紹如下：
1、煮茶葉蛋。有的利用泡過(guò)的茶葉來(lái)煮，有的利用茶末。最好的是用紅茶，普通的紅

政和年間(1110年－1118年)，宋徽宗趙佶已經(jīng)在位十多年了，他還記得有一年的十月初二，文武百官在集英殿為他賀壽，當(dāng)時(shí)遼國(guó)、大夏國(guó)、高麗也派遣了使者參加。這樣盛大的場(chǎng)面吃的卻很簡(jiǎn)單，每人面前除了飯前的幾種

中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深。10月16日，參加”2010馬連道杯全國(guó)茶藝表演大賽”的茶藝師在馬連道茶緣茶宮，進(jìn)行了南北各異的泡茶技藝表演，展示了中華博大精深的茶文化。
“2010馬連道杯全國(guó)茶藝表演大賽”由北京

在剛剛結(jié)束的2010年廣東湛江茶博會(huì)上，當(dāng)?shù)厝耸状斡美字莸貐^(qū)特有的天然堿泉冷水，在短短幾分鐘之內(nèi)泡出好茶，此舉在業(yè)界引起不小的轟動(dòng)。
湛江市消委會(huì)3·15健康醫(yī)學(xué)專(zhuān)家團(tuán)主任劉運(yùn)新16日表示，經(jīng)過(guò)專(zhuān)家團(tuán)的反復(fù)

中國(guó)古代文化最發(fā)達(dá)的地方，其一便是發(fā)展了許多種精致的生活趣味，茶事乃其大端……

這里所說(shuō)的茶經(jīng)，并不特指陸羽《茶經(jīng)》。陸羽《茶經(jīng)》是務(wù)實(shí)的文章，可以與《齊民要術(shù)》對(duì)讀的?！恫杞?jīng)》之后的古代茶書(shū)，流

“茶性儉”可以說(shuō)是陸羽倡導(dǎo)【精行儉德】的一個(gè)小分支，他從品飲的數(shù)量，從茶湯本質(zhì)說(shuō)明儉的重要性。
【茶性儉，不宜廣】是陸羽的茶學(xué)精粹之一，我的解讀是“飲茶以客少為貴”。茶聖重視的是茶湯的質(zhì)量和分配，他

什么是抹茶 (Matcha)抹茶是以遮陽(yáng)茶做的碾茶為原料，用茶葉超細(xì)粉機(jī)碾磨成的茶葉微粉就是抹茶，只要在加工過(guò)程中不要有高溫過(guò)程，不要破壞顏色，不要二次污染，不要意外進(jìn)入雜質(zhì)，細(xì)度達(dá)到要求，都是尚好的抹茶

靜靜的茶與搏擊格斗的武術(shù)如何走到了一塊兒？
陳、楊、孫、吳、武、和，太極六大門(mén)派如何能一同來(lái)到淮安并一同登臺(tái)競(jìng)技？昨天，看到CCTV5《武林大會(huì)走進(jìn)淮安》太極拳總決賽上，“茶友天下”茶樓的主人章君在悠然