一般說來，提起向日本傳播茶文化，當從唐代最澄和尚來華開始。實際上在公元六世紀，茶葉已經傳到了東瀛，日本天臺宗的開創(chuàng)者最瀛在帶去大量佛經的同時，還帶去了茶種和種茶技術，當然還有飲茶的習俗和基本程式。

臺南府城有一群“茶癡”昨日把自己心愛的茶封藏起來，相約2029年開封品味，茶罐里有許愿、也有承諾。
發(fā)起“封茶”活動的是當地一家茶葉店老板葉東泰，葉先生曾在去年請茶友品嘗過他多年藏封的好茶，今年一下

當你來到維吾爾族人家做客，主人會熱情地出門迎接，待迎入家中，大家席地而坐，勤勞善良的女主人立即在地上鋪上一塊潔凈的白布，獻上早已預備好的烤羊肉、烤馕、奶油以及蜂蜜和蘋果等茶食，再奉上一杯熱騰騰的

俄羅斯人在１７世紀開始喝中國茶。幾個世紀過去了，他們對喝茶的興趣一直未減，一如既往地喜歡喝茶。世界文豪、俄國大作家列夫·托爾斯泰說過，喝茶可以幫助工作，可以把身心潛力發(fā)揮出來。俄羅斯人喝茶的特點是

喝功夫茶，已經成為潮州千家萬戶天天不能缺少的生活內容。所以，在潮州的街頭，你很難找到真正意義上的茶藝館，但在歌廳和各種酒吧里，你卻常常能見到細呷慢飲功夫茶的潮州人。
潮州功夫茶不只是一種飲料，它還

據我海關統計，2008年年1-10月我對幾內亞茶葉出口量2774噸，出口額51544萬美元，平均單價1858美元 噸。同比分別增長231%、255%和7%。
（中國食品土畜進出口商會茶葉分會秘書處）

烏龍的“板眼”還是蠻多的，把烏龍喝“到位”也是不容易的事。
烏龍茶也稱青茶，是介于綠茶(不發(fā)酵)和紅茶(完全發(fā)酵)之間的一類半發(fā)酵茶葉。因 此，它具有綠茶清香的氣味和紅茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了紅

我的2008調飲茶
上海市茶文化研究中心喬木森
品茶常常由不得已，遇上新鮮的、沒喝過的會買之；遠方的茶友制了新品茶會寄來；最多的是學生，他們調了一款款新品，也會送我來嘗嘗，這樣，便漸漸不再執(zhí)意清飲，

中國人視道為體系完整的思想學說，是宇宙、人生的法則、規(guī)律，所以，中國人不輕易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，劍有劍道，鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國飲食、玩樂諸活動中能升華為“道”

經過3個多月的緊張籌備和選拔，4天的正式比賽，由廣東省茶業(yè)行業(yè)協會、廣東省職業(yè)技能鑒定指導中心聯合主辦，2008中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會組委會承辦，廣東省茶葉學會、云南省茶業(yè)協會、江蘇省茶葉協會、華南

2008廣東茶藝師大賽將于廣州茶博會期間舉辦圖片說明:茶藝大賽倍受青睞 2008廣東茶藝師職業(yè)技能大賽已于９月開始接受報名，正式比賽時間定于2008年11月20－24日2008中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會舉辦期間專設茶藝表

新茶初上市 好茶須待時本報訊（記者薛慧卿實習生張蒙蒙）隨著天氣逐步轉暖，新茶開始飄香。記者昨天在本市一些茶葉市場看到，不少店鋪已經打出“2006年新茶上市”的招牌。但專家提醒消費者，目前上市的新茶主要

晚上喝紅茶也能睡得好很多人因為怕晚上睡不著覺，所以不敢喝茶。中國農科院茶葉研究所的江和源教授告訴大家，其實，茶葉同時具有“提神”和“養(yǎng)神”兩方面的作用，既可以使大腦更清醒靈活，也可以抑制腦神經的過

晚清廣州的茶樓風情 (1)隨著商業(yè)的發(fā)達，晚清廣州的茶樓成為聯系市民社會的一條紐帶，扮演著一種社會公共舞臺的角色。在信息不發(fā)達的晚清社會，人們將休閑消費活動逐步從家庭擴散到社會，需要一個適合社會公眾平

金玲瓏：風情洋溢的茶餐廳坐在電腦前，在回憶中追述美味是一件很有挑戰(zhàn)性的事情。如果遇到了美味，記憶就鮮活得可以一路口水滴答，吃的快樂在被實際履行了一遍之后，在回述的想像之中又天馬行空了一番。不過，如

茶餐廳吃出南國風情雖然數量不是很多，可是在哈爾濱出現也就一年左右的茶餐廳迅速俘獲了不少食客的心。這種從廣東走向全國的餐飲形式，在哈爾濱也經營得有聲有色。茶餐廳并不是喝茶的地兒，而是一種頗有歷史的快

湖州新春三道茶湖州風情年初二開始走親訪友，特別有長輩的必定要上門拜年?？腿诉M門先是互祝新春，問候老輩，然后入坐待茶。先上一杯甜茶，祝客人一年甜到頭。甜茶是用糯米鍋巴和糖泡成的。糯米煮成飯，把飯放在

四川“茶倌”舞進6城春晚昨日獲悉，四川省歌舞劇院民族舞《茶倌》作為成都的唯一代表節(jié)目，日前參加了由成都、武漢、廣州、昆明、西安、沈陽6個城市舉辦的“姹紫嫣紅中國年”晚會的錄制,大年初一在成都電視臺播放

泡茶注意三個要素 (1)茶的用量泡好一杯茶或一壺茶，首先要掌據茶葉用量。每次茶葉用多少，并沒有統一標準，主要根據茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。如沖泡一般

天潤福茶藝館烹來滿室皆香記得小的時候，有一次偷爺爺的茶喝，茶葉粗糙，釅釅的黑水嗆得我喉頭一陣發(fā)緊。這種味道直到今天還在我口舌間余韻不散，并形成我對茶的原始印象。爺爺故去已經多年，當年的那把茶缸早以

休閑風格茶室740)this width=740″ border=undefined>休閑風格可以是奢華的代表，也可以只做簡單的點綴，沒有固定的模式。所以您應該量力而行，不用刻意裝飾，覺得舒服就好。幾件隨意擺放的飾物，幾個自己喜歡的

裊裊清香茶之道聞慣了咖啡之香，麻木于星巴克的濃郁甜膩，總是希冀著讓新鮮充填自己對周圍的好奇，于是，我無可救藥地迷戀上了這裊裊升起的一抹清香，在淡淡漂浮的幾片碧葉中，享受著古老的茶的擁抱。茶者，雅稱

生活需要一杯茶城區(qū)有家發(fā)廊店，尋常裝修，洗頭的女工容貌也不是特別出眾，卻常常顧客盈門。整潔衛(wèi)生，服務周到，價格實惠，這些自是不在話下了，獨特的是，每次付完錢后，老板娘都會笑盈盈地為你遞上一杯暖熱清

中國茶坊的文藝復興數年前在京滬等地遍地開花的大眾化茶坊已經大部分消聲匿跡，取而代之的是為白領小資所鐘情的高檔茶坊。 木制的淺色矮桌，帶竹柄的茶匙，蓋在上面的銀色布蓋，低緩優(yōu)雅的傳統音樂，細節(jié)之處無