易武茶山所產(chǎn)的茶葉屬大葉種茶，外形條索粗壯肥大，茶味濃郁，適宜于制成普洱茶。易武茶山普洱茶特點是餅形厚實圓潤，芽葉肥壯，條索舒展，白毫顯露;湯色淺…

普洱茶的新生茶，香氣獨特，以下香氣都是品種香。 花香：類似某些花的香氣，云南有百花，茶香賽百花。瀾滄的帕賽茶，香氣特別高銳，就是典型的花香。有這種…

普洱茶，雖然有人說煮著喝才有味道，但全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長指出：普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝；因為煮著喝，濃度很容易過高，不僅增加夜間…

　　1、樹種獨特　　古樹普洱茶，注定了茶青母體樹種的惟一性。古樹普洱茶的原料皆來自存活百年以上、非人工栽種、自然生長的云南大葉種茶樹。大葉種茶樹品種繁…

話題：怎么分辨普洱茶春茶？ 分辨春茶的方法有兩種：一是干看，二是濕看。干看指在沖泡前觀看茶葉的外形、色澤、品味香氣；春茶的葉子一般裹得較緊，顯得肥…

話題：黑磚茶為什么含有茶梗？ 磚茶在加工存儲時候需要一定的溫度及濕度進行發(fā)酵來提高茶葉整體品質(zhì)。含有較多茶梗更有益于增加磚身內(nèi)部的空隙，保證氧氣的…

水線的走勢主要關(guān)系到茶底和水流的動靜比例以及茶底接觸水的均勻程度，通常在泡普洱茶的時候，有意控制注水方式的人們常用以下的四種方式：1、螺旋形注水；2…

投茶量對茶湯的影響：水溫，投茶量，浸泡時間：干茶中的各類物質(zhì)因為溶出節(jié)奏和速度以及溫度條件不一樣，所以在不同的條件下會令茶湯產(chǎn)生不同的品飲效果，而…

茶葉三大內(nèi)含物質(zhì)決定茶葉的韻味：①茶多酚（顯澀，兼有一定的苦味）；②生物堿（咖啡堿為主，顯苦）；③氨基酸類物質(zhì)（影響茶的鮮爽度）的配比，決定茶品的…

普洱茶餅每一塊后面都帶有一個凹，為什么要帶這個凹？是為了不要讓它發(fā)霉，這個非常關(guān)鍵，不能讓它發(fā)霉。普洱茶看著形狀非常的粗，非常的糟糕，但是這個凹是…

老茶頭產(chǎn)生的原理：普洱熟茶經(jīng)過人工灑水渥堆發(fā)酵的過程中經(jīng)過反復(fù)不斷地翻，茶葉在揉捻時分泌出的粘稠的果膠將有些未能徹底翻到的茶葉粘在一起變成一團一團…

佤族竹筒茶：這是一種古老的茶俗，用竹筒煮茶飲茶，別有情趣。在竹筒里煮茶水包含了很多的內(nèi)涵。竹筒茶還可以制成姜茶用以驅(qū)寒發(fā)散；制成糖茶，用于補氣血；…

普洱的五種喝法：第一種，想喝；喜歡什么口感就喝什么普洱，最直接；第二種，想養(yǎng)生，結(jié)合季節(jié)和體質(zhì)，喝或生或熟的普洱，也簡單；第三種，想送人，買高檔的…

1999年，二十世紀(jì)最后一年。中國人對于數(shù)字總有著自己獨特的解讀。九為最大，九九更是大中至大。于普洱茶而言也有不少關(guān)鍵的事件或茶品與這一年結(jié)緣頗深，現(xiàn)…

　　普洱茶是后發(fā)酵茶，具備”越陳越香”長久保存的收藏價值。眾所周知，收藏普洱茶，大多是在滿足個人品飲之后，期望能在若干年后能獲得良好的增值效果。然而，…

茶葉一直都是提高人體免疫力的重要飲品，對于防止酸性體質(zhì)的形成也是功不可沒，這其中起作用的當(dāng)然是茶堿，茶葉中茶堿都相對豐富，但根據(jù)可溶于水的不同，不…

學(xué)會體驗五個層次的普洱茶香，它們是：水飄香、香入水、水含香、水生香、水即香。對于初學(xué)者來說，體驗不同層次的茶香，最主要依靠反復(fù)的對比，和注意力的不…

泡茶水線的走勢主要關(guān)系到茶底和水流的動靜比例以及茶底接觸水的均勻程度。每一款普洱茶都有優(yōu)點和缺點，如何掌握不同的注水和出湯時間讓茶湯讓普洱茶顯優(yōu)掩…

初學(xué)喝茶的朋友，往往容易被茶香所征服，茶香一般分為五個層次，初入茶之門，體驗不同層次的茶香，最主要依靠反復(fù)的對比，重點是注意力的分配。 初學(xué)喝茶的…

丁家寨普洱茶的特點： 條索：丁家寨條索勻整，秀麗，茶面油潤，顯毫茶餅周正，松緊適宜。整款茶不論包裝，還是茶餅，都顯得非常的精致，與小清新，方便平時…

收藏普洱茶會遇到的誤區(qū)： 一、盲目追求年份。其實存放20年以上的普洱茶目前已經(jīng)很少了，三四十年以上的普洱茶更是罕見?，F(xiàn)在市面上部分賣價達千元的陳餅，…

想成為品茶高手，最重要的一點就是多嘗試，積累足夠的經(jīng)驗。而成為品茶高手之前，得知道品一杯茶應(yīng)該從哪幾個方面出發(fā)，還有關(guān)于茶的顏色氣味味道怎么去描述…

一杯普洱，品出了一方云南亙古的情懷；一座云南，譜寫了古老中華悠久的茶文化；一杯普洱，訴說著云南人與茶結(jié)緣的人生；普洱具有減肥、提神之功效，勝過任何…

　　普洱茶倉味說法二：喝普洱品倉味　　倉味就是不同地方儲存出來普洱的不同味道，不同地方、不同溫度、不同濕度所儲存出來的普洱是不一樣的倉味與霉味有所區(qū)…