普洱茶各種基礎(chǔ)名稱解析
大家在了解普洱茶的過程中，經(jīng)常會聽到小樹茶、大樹茶、古樹茶、純料、拼配明前、谷花等名稱，那么這些名稱具有什么意義呢?1、小樹茶，種植年限在30年左右，不…
普洱茶的香氣類型解析
普洱茶是一款健康養(yǎng)生的佳品，當(dāng)然也是受到了很多茶友一直以來的喜愛，品普洱茶也是一件很美好的事情，因?yàn)槠斩璧南銡馐橇钊撕芟硎艿摹?清香  &emsp…
入門必備丨百科 普洱茶最全分類解析
普洱茶的造型奇怪，有餅茶、磚茶、沱茶等等；普洱茶按照加工工藝又有生熟之分；普洱茶產(chǎn)區(qū)主要集中于云南臨滄、普洱、西雙版納等地，產(chǎn)品種類更是繁多。那么今…
解析那些“分不清”的云南大葉茶樹品種
普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)定義為：普洱茶，是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵而形成的具有獨(dú)特陳香的一類茶。一般加工成散茶和緊壓茶。在這個定…
詳解關(guān)于普洱茶的分類
按不同的分類方法來講第一 按采摘季節(jié)分，分為春茶、夏茶、秋茶（谷花茶）；春茶正常情況下，云南的茶區(qū) 2月中下旬開采臺地茶，3月中下旬開采大樹茶。頭春茶…
制作有機(jī)普洱茶的茶樹品種分類
云南有機(jī)普洱茶是云南獨(dú)有大葉種茶樹所產(chǎn)的茶，是中國名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)的茶類，其飲用方法異常豐富，既可清飲，也可混飲。清飲指不加任何輔料來…
刮風(fēng)寨茶王樹、白沙河、茶坪、冷水河，誰才是易武普洱茶之王？
刮風(fēng)寨普洱茶的特點(diǎn)：易武茶素以香揚(yáng)水柔著稱，而刮風(fēng)寨更以陰柔見長，江內(nèi)茶中之上品。細(xì)細(xì)品啜著，甜醇中含著天然濃郁的蜜香，柔滑細(xì)膩中藏著強(qiáng)勁卻內(nèi)斂的茶…
普洱茶生茶的花香特點(diǎn)
香是品茗中最表面性的鑒賞，口味香純屬嗅覺感官，也是最直接而且本能所及的。一般對香的品味接受之后，會直接產(chǎn)生那種愉快，且飄飄然的反應(yīng)而感到滿足。其…
普洱茶生茶好還是熟茶好？
前言：對于新接觸普洱茶的新手，總是有個老生常談的問題，老是會問：你說我喝生茶好還是喝熟茶好呢？要是一下子講清楚還真不容易，只能籠統(tǒng)的說：寒性體質(zhì)就喝…
出乎預(yù)料的普洱茶魅力
普洱茶被譽(yù)為可以喝的古董若要感受其越陳越濃越香的魅力存茶的過程就必不可少因?yàn)槿狈ο嚓P(guān)經(jīng)驗(yàn)茶友們在開始收藏普洱茶之前也許會有許多心理預(yù)期，比如：存儲5年…
【倚邦名寨】嶍崆的基本情況（xi kong）
名氣嶍崆山，古已有之，《普洱茶記》一書記載到：所謂普洱茶者，非普洱府界內(nèi)所產(chǎn)，蓋產(chǎn)于府屬之思茅廳界也。廳治有茶山六處，曰倚邦，曰架布，曰嶍崆，曰曼磚…
認(rèn)清楚普洱茶的陳化與霉化的區(qū)別！
大部分茶葉都是越新鮮的越好喝，但是普洱茶一直以來與他們并不一樣，在茶葉圈子普洱茶不僅養(yǎng)生功效較高，而且是出了名的越陳越香的茶葉，可是越陳價值越高這個…
【追根朔源】一文弄懂普洱茶的定義和歸類
【爭議話題】普洱茶最具爭議的話題莫過于它的定義和歸類。自從1973年普洱熟茶工藝誕生，什么是普洱茶?普洱茶屬于哪類茶?的問題便伴隨而來，無論普洱茶發(fā)展如何…
“普洱熟茶級別”是怎樣劃分的
從用料等級上來講，市場上劃分等級最多的是熟茶。一堆曬青毛茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵后，會經(jīng)過人工篩漏或是機(jī)器篩漏，從最粗的料一級一級篩漏，級別大致分為10級、特級…
辨別普洱茶的香氣有哪些方法和技巧？
辨別茶葉的香氣，靠嗅覺來完成的。通過浸泡茶葉、使其內(nèi)含的芳香物質(zhì)得到揮發(fā)刺激鼻腔嗅覺神經(jīng)進(jìn)行區(qū)分。有“干嗅法”和“濕嗅法”兩種方法。
普洱秋茶和春茶各具有什么特點(diǎn)
普洱秋茶，又稱為“谷花茶”，茶品質(zhì)僅次于春茶，秋季氣候介于春夏之間，在秋茶后期，氣候雖較為溫和，但雨量往往不足，會使采制而成的茶葉顯得較為枯老。
茶湯的整體亮度值是衡量一款茶的重要因素
首先，也是最重要的，普洱茶湯可以出現(xiàn)任何顏色，不過要記住兩點(diǎn)，第一茶湯不可濁，便是渾濁的茶湯，第二茶湯必須亮，無論茶湯呈現(xiàn)出任何顏色，茶湯的整體…
