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文化

茶中網(wǎng)茶文化頻道致力于普及茶葉、茶具知識,介紹中國各大名茶信息及科學飲茶、茶療養(yǎng)生等知識,傳承中華民族傳統(tǒng)茶文化,讓中國茶文化走向全世界。

這10個因素決定了普洱茶的價格?
文化 普洱
這10個因素決定了普洱茶的價格?

決定普洱茶價格的因素有很多,用料的茶料地理位置、用料的等級、開發(fā)成品的歷史意義、成品后儲存的方式、成品后的年份、儲存成品的地理位置等等、當然還有一些其他的因素。今天就詳談影響普洱茶價格的原因有哪些?

你知道宮廷普洱茶的來歷嗎?
文化 普洱
你知道宮廷普洱茶的來歷嗎?

普洱茶是有生命的茶,其妙處就在于它如同中華民族的傳統(tǒng)文化道德一般,歷久常新,經(jīng)年累月卻仍保持著旺盛的生命力,像是一件用時光雕琢的藝術(shù)品,讓人領(lǐng)略歷史文化的“陳韻”。

當談論一餅普洱茶的時候,我們該談些什么?
文化 普洱
當談論一餅普洱茶的時候,我們該談些什么?

普洱茶之好玩,就在于有太多話題可講。一餅茶在手,可以講產(chǎn)地,講山頭,講樹齡,講采摘季節(jié),講工藝,講發(fā)酵程度,講倉儲地,講茶氣,講香氣,講滋味,講厚度,講生津回甘,講耐泡度,講品牌,講制作者

發(fā)酸的普洱茶熟茶,時間的韻化會讓它驚艷無比!
文化 普洱
發(fā)酸的普洱茶熟茶,時間的韻化會讓它驚艷無比!

我是小小發(fā)酵師,時間會撫平內(nèi)心的傷痛,解決現(xiàn)實的麻煩,直至淡化一切,沒有時間搞不定的事情,如果一年不行,那就兩年,兩年不行,那就五年,五年不行,那就一千年以后。普洱茶正因為和時間搭上了線,所以才可以韻化出分外的亮麗和驚艷!

茶葉中酸從何而來
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茶葉中酸從何而來

品茶的時候,你是否嘗到過“酸”呢?茶有哪些酸味?為什么會“酸”呢?什么酸是好的,什么是不好的?本文為你揭秘茶葉“酸”味的由來。

別再抹黑普洱茶了,哪有什么終結(jié)者
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別再抹黑普洱茶了,哪有什么終結(jié)者

記得在剛剛?cè)肫斩栊械臅r候,曾不止一次聽到人說:普洱茶是茶類的終結(jié)者。他們往往講述了這樣的故事:我剛開始是不喝普洱茶的,各種茶都試過,直到遇到普洱茶便不再喝普洱茶了。從中,我深深體會到他

普洱古樹與小樹的內(nèi)含物比較
文化 普洱
普洱古樹與小樹的內(nèi)含物比較

光照、溫度、水、肥、土壤、維度、海拔等因素都是造成茶葉內(nèi)含物質(zhì)有區(qū)別的原因,拋開這些,還有一個重要因素,那就是茶樹的新陳代謝不同。茶樹處于不同的樹齡,吸收和代謝是不一樣的。

不可不知的茶葉中的四種主要成分
文化 普洱
不可不知的茶葉中的四種主要成分

茶對人類健康有著重要的貢獻已是不爭的事實,19世紀前卻沒有人能明確告訴我們茶為什么有這么多的功能。從上個世紀60、70年代開始,茶這個古老而神奇的領(lǐng)域迎來了自然科學的探秘,大量科學技術(shù)對茶葉中內(nèi)含

簡析普洱茶箐等級與香型
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簡析普洱茶箐等級與香型

產(chǎn)制普洱茶的茶菁分為十個等級,第一級是最細嫩的,第十級是最粗老的,而細嫩與粗老并不代表質(zhì)量的優(yōu)劣,只是區(qū)分茶葉的老嫩級次而已。茶菁老嫩有別,所含香濃淡也不相同,前幾個級別的茶葉帶有荷香,大

解讀普洱茶文化中的幾個謊言
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解讀普洱茶文化中的幾個謊言

謊言一 在早期時候的貢茶中心是在倚邦山那邊,持續(xù)了近七十年,后來重心就轉(zhuǎn)移到了易武這邊,持續(xù)了100多年。不管怎么講,易武是貢茶的中心,這是無須再爭論的了。 這段話里,貢茶中心是

普洱茶的掛杯香專業(yè)解讀
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普洱茶的掛杯香專業(yè)解讀

我們在喝茶的時候,總會聽到杯底留香、掛杯香等這些詞。然后對著品茗杯或者公道杯聞一下,確實能聞到有香氣。那么掛杯香從何而來呢?

不再倚老賣老,是普洱茶行業(yè)的一大進步
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不再倚老賣老,是普洱茶行業(yè)的一大進步

中國的大爺大媽們本著鍛煉身體,廣場舞不斷的宗旨,已經(jīng)逐漸占領(lǐng)各種稍有面積的場所,甚至籃球場、羽毛球場都不放過。然而,并不是所有的中國大爺大媽都是通過跳廣場舞來鍛煉身體的,一些上了年紀的老人

普洱茶的拼配目的到底是什么?
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普洱茶的拼配目的到底是什么?

拼配是茶葉精制加工廠毛茶驗收定級,精制加工,半成品拼配三大環(huán)節(jié)之一。產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣,原料的使用價值發(fā)揮得如何,通過拼配體現(xiàn)出來;通過拼配使茶葉的色、香、味、形符合標準,符合貿(mào)易樣,成交樣;

中國茶文化的發(fā)展
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中國茶文化的發(fā)展

人們飲茶是從春秋戰(zhàn)國時期開始,到秦漢時期,飲茶之風逐漸傳播開來,而到三國時,不僅上層權(quán)貴喜歡飲茶,而且文人也以茶會友。當時的飲茶方式,雖然不是原始的粥茶法,但據(jù)三國魏張揖《廣雅》記載:“荊巴間采葉作餅

為什么古樹普洱茶要慢慢喝?
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為什么古樹普洱茶要慢慢喝?

很多朋友在一起喝古樹茶,一旦開喝主人家總是極力挽留,不愿意他們喝上兩三杯就中途離場。因為喝茶,圖的就是一種難得浮生半日閑的清凈,尤其是純料古樹茶,是茶界典型的慢熱代表。

這樣的一堂古樹茶課,價值絕對不止998
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這樣的一堂古樹茶課,價值絕對不止998

關(guān)于古樹茶和古茶樹,小編有太多困惑的地方,關(guān)于古茶樹的定義、古茶樹樹齡、古茶樹的價值等等,小編旁聽了虞富蓮老師在弘益大學堂《古樹普洱茶平品鑒與收藏》課程中教授的《古樹普洱茶的植物學意義——

怎樣從等級上挑選到上等的普洱茶?
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怎樣從等級上挑選到上等的普洱茶?

所謂上等普洱,這個概念實在太模糊。茶界總說,適口為珍,每一個人的上等,概念也根本不同。拋開主觀的成分,我們不妨來聊聊普洱茶等級劃分的問題。從而,看看到底什么叫“上等”?

古樹茶的拼配
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古樹茶的拼配

群山連綿、美麗富饒的云南,先民們歷經(jīng)近千年時光留下了萬畝挺拔茂密、生機盎然的古茶園,這里是蜚聲大江南北的普洱茶的故鄉(xiāng)。 每年的三四月間,當一場久違的春雨喚醒休眠中的生命時,旱季結(jié)束,古

普洱茶每天增值,等于詐騙
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普洱茶每天增值,等于詐騙

一個行業(yè)有一個行業(yè)的定價機制,這個機制或者參考成本,或者參考品牌價值,或者是參考同業(yè),無論價格高低,其實都是覆蓋其受眾,只要有人買單,即有其合理性。

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