由中國國際茶文化研究會和上海市茶業(yè)學會主辦的“2010年上海世博會中華茶藝展演”，6日起在世博園寶鋼大舞臺舉辦。
國內(nèi)多個學生茶藝表演團體，在一個月內(nèi)輪番上演豐富多彩的茶藝節(jié)目。
中華茶藝展演通過茶藝、
8月14日，炎夏的驕陽躲在云層背后，天空向蘭州撒下一片呵護的清爽。
天朗氣晴之中，金城珠寶古玩城5樓的蘭州茶業(yè)世界內(nèi)，更是一片繁忙景象。這不是因為這個“茶業(yè)世界”剛剛開業(yè)，而是因為“現(xiàn)在蘭州茶葉的消費量
茶具文化是中國茶文化的重要組成部分，我國歷代茶具，其品種之豐富堪稱世界無雙。有茶碗、茶杯、茶盅、茶盞、茶壺、茶匙等。按質(zhì)地可分成瓷、陶、玉、石等。按制作工藝或窯口分則更多，光表面薄薄的一層釉彩就有
春茶、夏茶和秋茶的品質(zhì)特征，可以從兩個方面去描述。 (1)干看 主要從干茶的色、香、形三個因子上加以判斷。凡綠茶色澤綠潤，紅茶色澤烏潤，茶葉肥壯重實，或有較多白毫，且紅茶、綠茶條索緊結(jié)，珠茶顆粒圓緊，
據(jù)日本中文導報報道，位于東京都品川新高輪酒店內(nèi)的中國茶俱樂部“春風秋月”，于7月31日推出了格調(diào)高邁、琴瑟優(yōu)雅的高級茶會?！按夯ㄇ镌隆钡闹魅烁哂?，是在日華人中為數(shù)不多的由中國認定的高級評茶師和高級茶
中國，素有茶的故鄉(xiāng)之稱。中國的茶葉文化源遠流長，擁有著悠久的歷史和濃重的人文氣息。隨著我國茶文化的不斷普及以及流傳，我國的茶文化聞名海外，對全世界的茶文化產(chǎn)生了一定的影響，在歷史中也留下了濃重的一
紫砂究有幾多真紫砂造假冒用幾多假泥巴
行業(yè)深陷信任危機，業(yè)內(nèi)人士呼吁盡快制定國家標準
紫砂煲、紫砂壺等紫砂制品連續(xù)被爆出非紫砂泥制作，那么為何紫砂制品可以公然“造假”呢？記者在采訪中了解到，相對大多
2010年5月，一喜一悲的兩個消息接踵而來，紫砂壺玩家和制造者們大為震動：其一是現(xiàn)代著名的紫砂壺大師顧景舟的一件作品拍賣出1232萬元的價格；其二是媒體連續(xù)曝光宜興紫砂壺制造者在大量使用化工泥、垃圾泥；許多
隨著社會各界對紫砂的空前關(guān)注，人們從專業(yè)人士的分析講解中對有關(guān)紫砂陶瓷原料的基本常識有了理性認識。很多紫砂愛好者希望更多地了解紫砂藝術(shù)形成和發(fā)展的歷史背景以及未來的發(fā)展趨勢。為此，《中國紫砂周刊》
日本茶道文化不僅有其精神“清敬和寂”，也有其獨特的美學屬性：缺陷、簡素、枯槁、自然、幽玄、脫俗、靜寂。
缺陷之美
日本茶道雖追求精神上的“一心”，但卻倡導面對現(xiàn)實生活的不完美，欣賞缺陷。比如，
這是杭州第一家真正意義上的Boutique Hotel，周遭連綿的茶園和酒店的茶主題，星空下的沐浴，每日不同的龍井生活課堂……這里離都市不遠，又離自然很近。精品酒店層出不窮，但又有哪一處會像龍井莊園這樣帶著幾分
以壺喻德，由來已久，然而最近短短一個多月間，被奉為文人雅士座上賓的紫砂壺卻生出是是非非，一時間，紫砂壺似乎陷入信任危機。雖然中國陶瓷協(xié)會與中國家電協(xié)會通過論證，雙雙認定紫砂是穩(wěn)定的物質(zhì)，無毒無害，
目前市場上見到的紫砂壺大致可以分為兩大類。一類是沒有任何收藏價值的劣質(zhì)壺，一類是具有收藏價值的紫砂壺。
劣質(zhì)壺的原料往往是沙鍋泥、花瓶等低檔泥料，它的顏色油亮，呆板，打碎后可以明顯看出里外層的顏色不
好茶必須有好水和好的茶具，但是如果只有這些而沒有掌握好泡茶技術(shù)，還是得不到好的效果。泡茶技術(shù)葉，最關(guān)鍵的是茶葉用量，也就是說茶與水的比例要適當。比例適當了才可以使茶葉的色、香、味充分地沖泡出來。
茶
蒙古人的飲品種類包括奶茶、紅茶、復方奶茶、半成品奶茶（沒放奶子的茶）、賀爾莫（加奶、黃油的白開水）、齊德莫叻（對水稀釋奶）、淡水、馬奶愛力嘎等。這些飲品的多數(shù)是季節(jié)性的，而一年四季經(jīng)常飲用的還是奶
在漫漫五千年中華文明史中，蘊含著古老的茶文明。在寶鋼大舞臺中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茶坊上舉行的“世界看中國中華茶藝展演”，來自南昌大學、浙江農(nóng)林大學、上海商貿(mào)旅游學校的學生通過中華傳統(tǒng)禮儀文化中頗具魅力
5月23日，央視《每周質(zhì)量報告》欄目播出了《紫砂黑幕》，對一些生產(chǎn)廠家用普通陶土和化工原料加工假冒紫砂煲欺騙消費者的現(xiàn)象進行了報道，節(jié)目播出后，引起了有關(guān)部門的高度重視，節(jié)目中涉及問題紫砂煲的生產(chǎn)廠家
布朗族和阿昌族& 8226;青竹茶
居住在勐?？h巴達鄉(xiāng)茶樹王所在地的布朗族和為孔雀之鄉(xiāng)的德宏州阿昌族，喜歡飲用“青竹茶”。這種青竹茶、山泉水、鮮竹青香與茶香味融為一體，滋味十分濃烈。
青竹茶制作方法較為
品茶有三樂，一曰：獨品得神，一個人面對青山綠水或高雅的茶室，通過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂也；二曰：對品得趣。兩個知心朋友相對品茗，或無須多言即心有靈犀一點通，或推心置腹述衷腸，此
